ルワンダ

こんばんは。
秋田県横手市十文字町の地産地消デリカテッセン「紅玉」の「何にも専務」です。

皆さんはルワンダという国をご存知でしょうか？

アフリカの中部にある国で、1994年には「ルワンダ大虐殺」という人口の１～２割が虐殺された辛い歴史を持っています。
しかし、２１世紀に入って急速な成長を遂げ「アフリカの奇跡」と呼ばれています。

湯沢ロイヤルホテルに勤務している京野健幸さんは、ルワンダでの支援活動をライフワークとしており、ルワンダを「第二の故郷」と言う程です。
何せ奥様とのご縁もルワンダを通してということだそうです。

▲京野健幸さんと湯沢ロイヤルホテルのルワンダコーナ＝

奥様とご結婚されて向われた新婚旅行もルワンダへということで、現地で沢山の写真を撮影されてきました。
その写真展が開催されています。

▲これが写真展のチラシ


▲千の丘の国ルワンダの写真展

ルワンダは丘や高原が地形の特徴だそうです。

経済を支えるのは農業。
国民の９割が農業に従事しているそうです。

その農業、より一層の付加価値を付けたいと様々な取組がなされていて、特にコーヒーはお茶はハイクオリティの生産品を目指して様々な努力が重ねられているようです。

…という訳で私もお茶のティーパックを購入しました。

▲お店の社員にお土産

今日の休憩時間をこのお茶で楽しませて頂きました。
香り高くて美味しかったです。

写真展にも伺ってみたいと思っています。


★★★★★

「旅するバイキング」

５月４・５日　紅玉１階にて

一回目…11:30～12:30
二回目…13:00～14:00
スィーツバイキング…14:30～15:30

この二日間はバイキング以外はテイクアウトのみの営業となります。
ご了承下さいます様にお願いします。

また、ご予約も受付けておりますのでお早めのご予約をどうぞ。

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デリカテッセン＆カフェテリア　紅玉
〒019-0509　秋田県横手市十文字町梨木字沖野66－1
TEL 0182-42-5770
E-mail:kougyoku_deli@mail.goo.ne.jp
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いちご農家、こまち野さん

こんばんは。
秋田県横手市十文字町の地産地消デリカテッセン「紅玉」の「簗瀬紗也香」です。



新入社員として入社し、早一か月を経とうとしています。

バイキングやケータリングなど忙しい日々が続いていますが、
だんだんとお仕事が楽しくなってきました。

そんな中、今日は通常のお仕事の途中に
取引をさせていただいている農家さんの元へと挨拶に行かせていただきました！


行き先は、私も前々から気になっていたいちご農家さん。

羽後町の「こまち野」さんです。


行って驚いたのが、ビニールハウスの広さ！


なにかの会場？と思ってしまうほどの大きさに圧倒されました。
そして真っ赤ないちごがあちらこちらにあり、
美味しそうだな～と思わず見入ってしまいました（笑）


着いて始めにこまち野の佐藤さんに挨拶をさせていただきました。




▲広いビニールハウスで佐藤さんと


とても素敵な方でした！

また一つ、紅玉の広い繋がりを知る良い機会になったと思います。


そして会場の大きさにも驚きましたが、もう一つびっくりなことがありました。
それは私と同じ増田高校出身の同級生が働いていたということです。




▲高校の同級生！


かつての同級生とこうしてお仕事を通して繋がっているというのも、
なんだか不思議な感覚でした。


こまち野さんではイチゴ狩りはもちろん、
小さなカフェテリアもあり、
生イチゴソフトやいちごのロールケーキがあります。



▲美味しそう～！と口を開けて見てしまいました（笑）


私もぜひお休みの日にでも行かせていただきたいと思います！


こまち野さんからいただいたイチゴは、
これからいろいろなスイーツに使われるようです。
私も今からワクワクします！！


こうやって、たくさんの農家の方々に挨拶ができるのを楽しみに
これからもお仕事を頑張っていきたいと思いました。

★★★★★

「旅するバイキング」

５月４・５日　紅玉１階にて

一回目…11:30～12:30
二回目…13:00～14:00
スィーツバイキング…14:30～15:30

この二日間はバイキング以外はテイクアウトのみの営業となります。
ご了承下さいます様にお願いします。

また、ご予約も受付けておりますのでお早めのご予約をどうぞ。

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今年の「旅するマーケット」

こんばんは。
秋田県横手市十文字町の地産地消デリカテッセン「紅玉」の「何にも専務」です。

昨日、「旅するマーケット」の出展者さんのご紹介をしたのですが、「旅するマーケット」自体をご紹介していなかったことに気付きました。

「旅するマーケット」というのは秋田県内はもとより県外の方も参加している手作りマーケット。
あちらこちら場所を移り変わりながら開催しています。

▲代表の小松泉美さんのインタビュー

当店での開催「旅するマーケット　紅玉の国へ行く」は今度で５回目。
毎回、多くのお客様にご好評頂いております。

▲去年もものすごい人出でした


▲当店二階が全てマーケット会場に



▲餅つきもやりました

３年前からは只のマーケットだけでなく、架空の女の子　百子さんの部屋を手づくり作家さんの品々を用いて作っております。

百子さんのバックブラウンドストーリーはとても面白く展開しており、こちらも目が離せません。
是非、「旅するマーケット」の公式ブログもチェックしてみて下さい。

▲これが今年のチラシです

今年の「旅するマーケット」は、５月４・５日の二日間、１０：００～１７：００
ゴールデンウィークの最後を楽しむのにはもってこいのイベントですので、是非お越し下さいませ。

同じ日に開催する当店の「旅するバイキング」も併せてご参加下さいませ。

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「旅するバイキング」

５月４・５日　紅玉１階にて

一回目…11:30～12:30
二回目…13:00～14:00
スィーツバイキング…14:30～15:30

この二日間はバイキング以外はテイクアウトのみの営業となります。
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Panoさん

こんばんは。
秋田県横手市十文字町の地産地消デリカテッセン「紅玉」の「何にも専務」です。

今日は湯沢市のパン屋さん「Pano」さんがお二人でご来店。
今年の「旅するマーケット」への出展のご挨拶とお買物にいらして下さいました。

去年はPanoさんのパン、大人気でした！

▲去年のPanoさんのブース

今年ももちろん出展下さいます。
Panoさんは５月４日の出店予定です。

さて…
今日のお買物のご用をお聞きしたのは、当店の若手社員リエさん。

彼女は小さい頃、ちょくちょくPanoさんへ行っていたとのこと。
今日Panoさんにそのことを話したら、お二人とも大変喜んで下さっていました。

▲人のご縁とは面白いもの

「旅するマーケット」もいよいよ５月４・５日から。

リエさんにとっても初めての「旅マ」。
彼女も楽しみな様子です。


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「旅するバイキング」

５月４・５日　紅玉１階にて

一回目…11:30～12:30
二回目…13:00～14:00
スィーツバイキング…14:30～15:30

この二日間はバイキング以外はテイクアウトのみの営業となります。
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『ばななとグローブとジンベエザメ』

こんばんは。
秋田県横手市十文字町の地産地消デリカテッセン「紅玉」の「何にも専務」です。

今日は大仙市で『ばななとグローブとジンベエザメ』の上映会が開催されました。
上映後、舞台挨拶をされた映画関係者様と一緒に、刈穂の「櫻松蔵」で打ち上げ。
当店はそこへお料理をお出しするケータリングに出張致しました。

▲櫻松蔵へは何度かケータリングしています


▲２階の会場はこんなしつらえ


▲上座には桜木が

この蔵にはかなり本格的な厨房が設備されており、今回はその場所をお借りして最終調理させて頂きました。

▲９品プレートに盛り付けていきます


▲それを２階の会場まで運ぶ


▲秋田の産物をたっぷり使ったプレート

夕方、伊藤社長と一緒に映画関係者さんが到着。
大仙や仙北のフイルムコミッション関係者さん達が待ち受ける開場に入場。

プロデューサーの大城英治さん、主演の中原丈雄さん、黒田福美さんなどが参加される宴です。

そしてすぐに乾杯のご発声。
皆さん、最初からガンガン飛ばして呑んでいきます。

▲各参加者のスピーチも大盛り上がり


▲紅店長もお料理の説明を


▲つじやの辻さんも

お料理のご説明が澄んだ後、今度は映画関係者樣方のスピーチを頂戴しました。

▲最初にプロデューサの大城栄司さんから


▲監督の矢城潤一さん


▲女優の渡辺真起子さん


▲原田佳奈さんは渡辺さんのスピーチに感動して涙


▲主演の中原丈雄さんも楽しそうにスピーチ

この後、皆さんは楽しい歓談。
９時過ぎそろそろ中締めの時間という事で、皆さんで集合写真を撮りました。

▲皆さんの笑顔が素敵です！


▲そして皆さんで大曲名物「花火締め」

本当に楽しいひと時に当店のお料理がお供をさせて頂いたこと、本当に光栄でした。

映画関係者樣方にも「美味しい」「感動した」というお言葉をかけて頂きましたこと、本当に励みに思いました。

この素晴らしい映画をきっかけにして、多くの人々が繋がり、そして楽しむ文化が、更に深まりますことを心から祈念申し上げます。


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「旅するバイキング」

５月４・５日　紅玉１階にて

一回目…11:30～12:30
二回目…13:00～14:00
スィーツバイキング…14:30～15:30

この二日間はバイキング以外はテイクアウトのみの営業となります。
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