イカナゴの巻きずし。

　　時々冷蔵庫の整理をすると忘れていたものが出てくることがあります。

　　今回は冷蔵庫の中に春に作ったイカナゴが出てきました。

　　巻きずしにしてみました。 

 

 イカナゴは白いご飯にそのままでも美味しいです。

冷蔵庫の中にあるもので巻きずしを作ることにしました。
 

　今回はきゅうり、卵焼き、たくあんとごま、カイワレ、カニ蒲鉾を入れて巻きずしにしてみました。

　イカナゴの甘辛い味と他の材料がうまく混ざり合い美味しく出来ました。