クリスマスに焼かないローストビーフを作ってみました。
とても柔らかいローストビーフが出来上がりました。
昨年、はなまるマーケットという朝のテレビ番組で紹介されました。
焼かないローストビーフで検索するとレシピが出てきます。
柔らかくてお肉の好きな方には堪りませんよ。
一晩たれに漬けて、土鍋にお湯を沸騰させて火を止め、４０分入れて置くだけです。
お正月のおせちにもお勧めです。
我が家のクリスマスはローストビーフとチキン、パエリア、サラダ、ケーキ、そしてワインも頂きました。
少し食べ過ぎてしまいました。
娘から届いたクリスマスオーナメントです。
サンタクロースのオーナメント愛嬌があって可愛いです。