野菜を切っていたら切れ味が悪いのに気が付きました
。
包丁研ぎをしてみました。
電動で音が五月蠅いです
。
第一段階 左右の両方の溝で交互に１０回。
第二段階 左右の両方の溝で７回ゆっくり研いで下さい。
と書かれています。
一か月に一回ぐらいやるといいんでしょうが・・・・・・。
久しぶりだと使い方忘れています
。
取扱説明書読むのめんどうですよね。
切れ味試してみました。よく切れます
。
前に包丁研ぎして切れすぎて指を怪我したことがあります。
気を付けなくては。
やっぱり包丁が切れると気持ちいいですね。
美味しい料理作れそう