ハーブ＆スパイシー レストラン レシピレシピ

こちらのレストランは入間市のジョンソンタウンにあります。
くわしくはこちら
『レシピレシピ』と読みます。



ジョンソンタウンの中でも、国道463号線（旧道）に面していて
判りやすいです。



営業時間は、今はランチタイムが夕方18時まで通しになっています。

こちらのお店、元々は飯能の『旬菜カフェ たんぽぽ♪』として営業して
いましたが、2016年１月よりこの地での営業となりました。



お店の中はこんな感じ、テラス席もありますので、ワンちゃんを連れてでも
利用できます。

ランチタイムには、







サラダ、スープ、ミニデザート、ドリンクがセットとなったものが中心です。
まずはサラダとスープ



みずみずしいサラダと濃厚なスープです。
そして今回オーダーしたものは『海老とトマトのクリームパスタ』です。



『オマールエビのソースのオムライス』はお気に入りなのですが、今回は
パスタが食べたかったですので。
やはり海老の風味は最高、トマトも濃厚で、量もタップリです。



そして、デザートもとても綺麗！
続いて、ドリンクのハーブティー。



ローズピップティーを今回はアイスでいただきました。
透き通ったこの色がステキです！



テーブルの上にはこんなハーブも飾られていました。



『ハーブ』の語源が説明されています。

メニューはこの他に定期的にスペシャルメニューや、コンサートなどの
イベントもあったり、ラベンダーの蒸留会も行われたりと
いろいろと楽しめそうです。

KALDI Cereal Cookies Prune

コーヒー豆をはじめ、様々な食品を扱っている
KALDI COFFEE FARM
大型ショッピングセンターや駅ビルを中心に多くの店舗があります。
ただ意外と中野界隈に無いのは？？　まあその分近隣の杉並には
多いようですが。

そんな KALDI、オリジナル商品も充実しています。
中でも私のお気に入りは、Cereal Cookies
これまでにも季節に応じて、Cranberry、Fig、Lemon が
発売されてきましたが、先日より新商品 Prune が登場しました。



ちなみに Lemon は夏商品で、今シーズンは終了、Cranberry は
冬商品です。
いずれも大きめのクッキーが９枚入って、￥228（税込）

KALDIのお店は店舗によって、取り扱いが一部異なったり、
迷路のような店内にある様々なものを、試飲のコーヒーを飲み
ながら眺めるのも楽しいものです。

Buffet Style ASSORT 『 から揚げ・抹茶スイーツ 』

すかいらーくグループのブッフェレストラン、
先日のハワイアンメニューは なかなかのお気に入りでしたが、
今日から新メニュー



『　食欲の秋　あなたはどっち派？
　　ガッツリ から揚げ　　はんなり 抹茶スイーツ 』
がスタートしました。




ＭＥＮＵ

main dish(メインディッシュ）
・やみつき鶏もも肉の唐揚げ＋２０種類のソースタレバー
・やわらかハンバーグステーキチーズクリームソース
・スパニッシュオムレツ　サルサソース添え
・”三元豚のトンテキ　シャリアピン仕立て　※ディナー限定
・ベルギー産ポテトとロマネスコのクリームグラタン

pasta(パスタ)
・スパゲッティ：たらことしめじの和風ソース
・スパゲッティ：菜園風彩り野菜とあさりのトマトソース

pizza(ピッツァ）
・ピッツァ：マルゲリータ
・ピッツァ：マヨコーン
・ピッツァ：カルボナーラ
・デザートピッツァ：アップルレモンカスタード

hors d'oeuvre(オードブル）
・グリーンポテトサラダ
・南国フルーツのキャロットラぺ
・茄子と２色パプリカのカポナータ
・南瓜と薩摩芋とカリフラワーのベーコンオニオンロースト

japanese deli（和惣菜）
・種子島 西田農産　石蔵熟成　安納芋の焼き芋
・彩り卯の花
・切干大根
・寄せ豆腐

rice＆bread&noodle（ごはん＆パン＆麺）
・きのことあさりの炊き込みご飯
・ハンバーガーコーナー
・とんこつ醤油ラーメン
・ポークカレー

soup(スープ）
・オニオンスープ パン入り

sushi(寿司）
・にぎり寿司（ディナー限定）

salad bar(サラダバー）
・スプーンで食べるサラダバー
　　レタスミックス、トマトカット、アボカドダイスレモンクリーム…
　　フライドガーリック、ベーコンチップ、ドライフルーツ…
　　各種ドレッシング
　お好みのドレッシングで楽しみ下さい。

dessert（デザート）
・宇治抹茶ムースケーキ
・宇治抹茶のもちもちロールケーキ　黒豆添え
・抹茶レモンティラミス
・抹茶くず餅
・なめらかプディング　カラメルソース
・無花果の赤ワイン煮　オレンジの香り
・ラブレ乳酸菌入りブルベーリーのしっとりパウンドケーキ　※ランチ限定
・ミルクチョコムースケーキ　※ディナー限定
・お好み甘味コーナー
・ソフトクリームコーナー
・ワッフルコーナー


※ ポスター及びメニューは公式ページより

開店前のボードへの並び





スイーツとサラダコーナーです。
さあ、いよいよ開店時間、時間制限無しは嬉しいです o(^-^)o





『 抹茶レモンティラミス 』は特にお気に入りの品 (⌒￢⌒*)
『 白身魚のポワレ ブールブランソース 』は本当に気に入ってしまいました。



さて、今回のテーマは 『 スプ～ンで食べる * サラダ 』



テーブルの上に、『 おすすめの組み合わせ 』が置いてありました。
まあ種類も多過ぎてここまでできませんでしたが、ブッフェの良い所は
自由にできること、クレープにアボカドサラダやレタス、トマトをのせて
ドレッシングをかけて美味しくいただきました。

次回もいろいろと試してみたいと思いますo(〃＾▽＾〃)o

Buffet Style ASSORT 『 ハワイアン GRILL MENU 』

先日からすっかり気に入ってしまった、ブッフェレストラン

『 Buffet Style ASSORT 』 日の出という場所も比較的行きやすく
より身近に感じるようになりました。
６月８日（木）より、いよいよメニューも
「 南国 ハワイアンメニューフェア 」となりました。



お店の入口から





南国らしくって、ワクワクします。

フェアメニュー
・完熟パイナップルグリル
・紫芋のフリット
・フリフリケイジャンチキン
・フライドフィッシュ コブサラダ風 (ランチ限定)
・ハワイアンBBQ 三元豚のトンテキ (ディナー限定)
・ガーリックシュリンプ＆ロマネスコ (ディナー限定)

Time Service（タイムサービス）
・フレンチトースト (ランチ限定)
・低温焼成　ローストビーフ (ディナー限定)

main dish(メインディッシュ）
・やわらかハンバーグ　クラシックデミグラスソース
・フリフリケイジャンチキン
・”ハワイアンBBQ”三元豚のトンテキ（ディナー限定）
・フライドフィッシュ　コブサラダ風（ランチ限定）
・”スーパーフード【キヌア】入り”　バターライス
・完熟パイナップルグリル
・紫芋のフリット

pasta(パスタ)
・スパゲッティ：しめじとたらこの和風ソース
・スパゲッティ：デミグラス仕立てのミートソース

pizza(ピッツァ）
・ピッツァ：マルゲリータ
・ピッツァ：マヨコーン
・ピッツァ：カルボナーラ
・デザートピッツァ：パン de マンゴーカスタード

hors d'oeuvre(オードブル）
・彩りおからのポテトサラダ
・夏野菜のカポナータ
・みかんとドライフルーツのキャロットラぺ
・”スーパーフード【アマニ】入り”シェルマカロニキウイのマヨネーズソース

japanese deli（和惣菜）
・紅芯大根ともずくの酢の物
・蓮根金平
・切干大根
・おぼろ豆腐

rice＆bread&noodle（ごはん＆パン＆麺）
・とんこつ醤油ラーメン
・全粒粉パン
・ポークカレー

soup(スープ）
・オニオンスープ パン入り
・ミネストローネ

salad bar(サラダバー）

sushi(寿司）
・にぎり寿司（ディナー限定・ランチタイムはオプション）

dessert（デザート）
・ミルクチョコムースケーキ
・ベイクドチーズケーキ　赤い果実のベリーソース （ディナー限定）
・甘酒とカシュ―ナッツのパウンドケーキ
・甘酸っぱいフルーツヨーグルト
・ココナッツクリームのロールケーキ　マンゴーソース
・”自家製ぷるぷる”　抹茶くず餅
・昔懐かしの思い出プリン
・お好み甘味コーナー
・ソフトクリーム
・ワッフルコーナー
・コーヒーゼリー





また、メニューには載っていませんが、スタッフの方のお薦め
「ベトナム麺フォー」もあります。





フォーの作り方、スタッフの方に親切に教えていただきました。

更に今回もかき氷とジェラート６種（ストロベリー・メロン・抹茶・バニラ・
チョコミント・チョコ）もあります。



平日は時間制限も無いので、２時間近くゆっくりとできました。
いろいろととても美味しかったです。ごちそうさまでした。

『 GRAND BUFFET 』 ， 『 ASSORT 』

以前から良く利用していた、入間のブッフェレストラン 『 FOUR ROOMS 』 が
２月に閉店してしまいました。正確には業態変換と言うことで、その後
系列のレストランができましたが…
金額も上がり、メニューも好みとちょっと違うものに。

同じ 『すかいらーく』 系のレストランはこの周囲にも何店舗かあるのですが
どこもショッピングモールの中。郊外型のモールは大型の駐車場はありますが
鉄道の駅からは離れているところが多いのがネック、やっと陽気も良くなった
ので、最近行ってみました。

まずは、『イオンモールむさし村山』 にある 『 GRAND BUFFET 』



今は 『 Ｈｅａｌｔｈｙ　Ｆａｉｒ　旬味×健康 』 が行われていて、
旬のお料理が楽しめます。


（公式ホームページより）

・西洋野菜ロマネスコのアーリオオーリオ
・彩り野菜のカポナータ
・オリーブオイル香る　わかさぎのエスカベーシュ　シトラス風味
・春色　俵型ちらし寿司

などなど…　どれも美味しいです(*´～｀*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"
ちょっと難しい名前が多いですが。



相変わらずデザート多めです (;^_^A

さて、満足して帰ったあくる日、ホームページをチェックしていると
翌日から 『 苺スイ～ツフェア 』 の情報に＼(゜□゜)／


（公式ホームページより）

今度は 『イオンモール日の出』 にある 『 Buffet Style ASSORT 』 へ



日の出ってずいぶん遠く感じたのですが、実際は秋川市と隣接、
最寄り駅も武蔵引田です。青梅からでも一山超えればすぐです。



と言うことで、期待通りの 『 苺スイ～ツフェア 』
なお、 『 苺スイ～ツフェア』 は24日までです。





この系列店はやっぱり (⌒￢⌒*)