袋入りのパンで マーラーカオ って知ってます？
スーパーのパン売り場の隅っこに控えめに売られてるって感じの・・・
夫が大好きなんですよ。
特に 夏に冷やして食べるのがね。
レシピ検索をしてみると、
あの色は お醤油だったんですね 
卵、砂糖、そして油もたっぷり使ってるんです 
ちょっとお腹周りが気になる夫の為に
砂糖、油控えめで 
卵がダメな息子の為に
卵なしで 
米粉を使いたい私の為に
米粉１００％で 
作ってみました。
最近 気に入ってる蒸しパンレシピをアレンジ。
最初・・・油を減らし過ぎると 冷やした時に硬くなってしまいました 
何度か作ってみて・・・クックパッドで参考にしたレシピよりはかなり少なく、
それでも いつもパンを焼く時に比べたら２倍くらいの多さにしたら
冷やしても大丈夫！
というところで いい感じのマーラーカオ風の蒸しパンができました。
レシピはここ（クックパッド）
クックパッドで ミントチョコ という名前で米粉レシピをアップしています。
突然ですが、このブログでの名前も ミントチョコに変えようかな～？
途中でハンドル名が変更って、違和感ありますよね。
ただ今、悩み中です。
褒めて育ててくださ～い 
Thank you for your click!
お久しぶりでしたぁ～ ♪
マーラーカオ・・・？
知らなかったですね
冷やして食べるのですか？
卵なしで作れるのはいいですね
名前を変えても、私は違和感は
無いですよぉ～
インドネシア語は、ほかの言語に比べてかなり簡単やけど、なんせ記憶力が恐ろしく低下してるので、かなりのプレッシャー
でも、言葉が少しできないと、SOSさえも言えないからねぇ。。もうちょっとがんばるわ
「夏は冷やして！」ってシールが貼ってあるんですよね～。
北海道蒸しパンみたいなものです。
いくつかのレシピで醤油が入れてあったし、あの色だもんね～？
でも、台湾の方がホンモノかも・・・
記憶力、自慢じゃないけど最悪やわ～。
おまけに健忘の方は最高！！
簡単な英単語も書かれへんわ。。。かなりヤバイ。