砂糖不使用のジャム

ジャムは何ジャムが好きですか？

私はアプリコットジャムが１番好き

と言っても、それほどパンに必須という訳でもなく、

たまに食べるくらいかな

 

これは先日韓国風のスペアリブを作る時に買ったもの。

 

さて、このジャムを選んだのは健康的だったからなんです。

原材料はアンズ、リンゴジュースのみ

砂糖も使ってないし、もちろん無添加

 

美味しく食べていても、ちょっと飽きて浮気する時期ってありますよね

 

久しぶりに食べようと蓋を開けたら・・・

ビンの上の方が少しみどり　カビや～

 

あぁ～　美味しかったのに・・・残念やわ

 

２ヶ月も経ってないのに、無添加ってこういうことなんですね。

砂糖も悪者にしてばかりでは、かわいそうだわ。

砂糖を入れたジャムはこんなに早くカビ生えませんよね。

砂糖って、いい仕事してるんだね。

 

 

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