日記（11.13）ブランド米戦国時代

１１月１３日　　（火曜日）　　　曇り　

下野のコラムに

　縁結び、笑みの絆、富富富（ふふふ）…。
　思わず手に取ってみたくなるような名前の正体は、
　今年お目見えしたコメの新銘柄だ。

　農林水産省によると、その数は過去最多の５２にも及ぶ。
　さながら、「ブランド米戦国時代」の様相である。


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▼背景にあるのは、深刻なコメ離れだ。
　食の多様化で消費量はピーク時と比べ半減しており、
　各産地はブランド化に生き残りをかける。

　地球温暖化の影響で、猛暑や風水害に強い品種の開発に迫られているという事情もある。

▼そんな中、本県から間もなくデビューするのは、
　ブレンド米の「穂のキセキ」だ。
　既にブランド化された「なすひかり」と「とちぎの星」のいいとこ取りをした、
　ＪＡ全農とちぎの新たな取り組みである。
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▼業務用米で培ったブレンドの技術を生かし、「甘みがあり、冷めてもおいしい商品に仕上げた」。
　担当者はこう胸を張り、弁当やおにぎりにはもってこいとＰＲする。

▼コメにまつわる最近の話題として、
　今年の流行語大賞にもノミネートされた「ご飯論法」がある。

「朝ご飯食べた」の質問に対し
「（パンだったのでご飯は）食べていない」。

　議論のすり替えやごまかしの論法として、
　国会審議をきっかけに広まった。
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▼新米の季節である。
　「朝ご飯は」と聞かれたら、
　　ぜひ秋の実りに感謝を込めて「おいしくいただきました」と答えたい。