小籠包Garden 大地@宇都宮

海鮮五目あんかけ焼きそば(ランチセット)1,080円

以前から気になっていた台湾小籠包のお店。
かの京鼎樓(ジンディンロウ)で修業した方が始めたお店とのこと。
台北では恐らく鼎泰豊に次いで有名なお店で、
日本にも進出し、首都圏でも10店舗近く展開している。
台北のお店には昨年行ったことがある。
修業はやっぱり日本でかな？
いずれにしても割と近い場所でで激旨小籠包が食べられるのは嬉しい。
ランチは中華ランチセットか麺・飯ランチセットなら1,080円。
私は珍しく海鮮焼きそばを注文した。他に、四川担々麺、サンラー麺、
五目チャーハンなど。

ドリンクバー、サラダバーつき。
サラダは、野菜の種類は少ない。つまみ菜(豆苗？)、薄切り大根、コーン、
わかめなど。でも鮮度よさげでよかった。

海鮮五目あんかけ焼きそば。見た目からして実に美味しそうだった。
まあ野菜がシャキシャキでフレッシュ感があるのが台湾料理っぽいのかな？
油が強くて胃がもたれるって感じがしないんですよね。
まあ見た目からの想像を超える味とも思わなかったけど、無難に美味しかった。

小籠包！これはやっぱ絶品。もう大好き。
欲を言えば液汁がもっと熱々だったらよかったけど、
本場に劣らない味だと思う。
ここは小籠包を15個くらい食べながらビールなど飲むのが吉かも。
台湾に何度も一緒に行っている友人を、次回は誘ってみましょう。