芭蕉亭@白河

塩ラーメン700円

ここは２度目。私は基本的にはそんなにリピートするタイプではないかな。
なので、自分としては結構よく行ってるなと思う店でも、
半年振りとかになることが多いような。
ここは割烹料理店っていうのかな、立派な店構えで、
一人ではちょっと入りにくい雰囲気。しかしラーメンののぼりも立ってるし、
いざ入店しちゃうとなんてことはないんだけどね。

さて、前回はふつうのラーメンだったので、味噌と迷ったけど
塩ラーメンにしてみました。
出てきたものは、一般的白河ラーメンとはちょっと違うビジュアル。
メンマではなくタケノコってのが和食店らしいかな。
チャーシューは軟らかいバラ肉の長いタイプでなかなか美味しい。
スープは鶏がら主体だと思う。脂も結構あって淡麗という感じではなく、
コクと旨み十分。最近鶏がらだしが好きになってきたので、私は好きなタイプ。
しょっぱめだけどスープを結構飲んでしまった。
麺は白河系だと思うけど、たまにあるタイプというか、ちょっとぬめりがある？
印象で、ちょっと好みじゃなかった。たまたまそう感じたのかな？
しかしトータルでは十分美味しい部類のラーメンだと思うな。