凝っています

お正月前　いつものように礼文島の友達から　海の幸がたくさん届きました。

その中にたくさんの大きなタコの足が。

ここならマンションじゃないから　アレ！できるかも。

新潟に居た時に　キャンプで作ったきり　使っていませんでした。

スーパーで買って来たホタテを吊るして

ゆで卵とタコの足

クリとエリーも家の中から見はってます。

クリは外に出て来てチェック

いい感じに　薫製の出来上がりです。

美味しかった！

その後も　鶏肉やサーモン　チーズを作りました。

チーズがめちゃ美味しくて　孫達もお気に入り

チーズの薫製は　時間も手間もそんなにかからないので　ちゃっちゃっと出来て

と言っても　私が作るわけではないのですが

 

 

　お正月ママの実家に行く時持たせたら

お母さんから電話があり「私　大好きなんです　思わず嬉しい！と言ってしまいました」と。

そんなに喜んで頂けたなんて　もっと持たせれば良かったと思いました。

タコが美味しかったのでまた近日中に作るようです。