これ・・なに？

　毎日のお散歩でも　何　これ？　　(⌒▽⌒)アハハ!おもしろ～い
　　　と　思う事が・・・・あるのよねぇ～

　その1
　　これなに？

　　　　

　　農家の庭先においてありました
　　近くにいた方が「これで昔はご飯を・・・・」と話されていたのを小耳にはさんだのだけど
　　よくわかりませんでした
　　下の方に　小さな口が開いています
　　ご飯を炊く？　それとも保温？
その2
　ギョッ

　　

　　あ～びっくりした
　　こんな所に　にわとりの足が。。。。

その3
　自然の力って
　　

　こんなに大きな岩を木が。。。。
　　生命力ってすごいな～

郷土料理

その地方　地方に　郷土料理があります
　お味も　各家庭によってちがうそうです
　友達から　「私が作ってみたのよ　　母が作ったのよ食べてみて」　と
　頂いたり　遊びに行った先で入ったお店で食べたりと。
　　　
その中のひとつ
　南房総の漁師料理。。。なめろう

　我が家では時々アジで作ります
　そのまま食べても美味しいのですが（酒のつまみ）　お茶漬けがまた格別

　いつか　サライを読んでいたら　お茶漬け特集が載っていて
　その中に　なめろう茶漬けが載っていました。
　「おお～サライに載ってる　すごい！」　
　　　　　
　　　
作り方　　　　　
　アジやいわしを三枚おろし　お刺身ようにして
　ネギ　しょうが　味噌を入れて　粘りがでるまでひたすら包丁でたたく。
　全部が混ざって粘りがでてきたら出来上がり。

　大葉やミョウガを入れてもいいですよ。
　　　　
　お茶漬けの場合は　生姜を少し多めに入れて（我が家はお茶漬けの時にはすりおろした物を
　　なめろうの上において）　熱いお湯をかけて食します。
　　　　　　サラサラサラ～と　永○園のコマーシャル風に食べると美味しいです。

　今　神戸の　いかなごの釘煮も　ちょうどシーズンだよな～
　これこそ本当に各家庭の味があって美味しかった　たべたいな～

散策

　　　　先週　カメラの電池切れで。。。。
　　　　　ということで　リベンジ
クマガイソウ祭り　昨日までだったそうで　村の人達が今日は後片付けにきたんだ～と
たくさんの人が集まっていた。
「駄目なの～」
「いいよ～　特別　。。。まだ花もさいているからね」
「お～よかった　よかった　と言う事は。。。無料か？」
いえいえ　しっかり金庫箱持ってこられました。
　
　　　　　
　　　　小さな花や　山菜眺めながらゆっくり　ゆっくり
　　　　ゆっくりゆっくり歩いてみると　前回見えなかった小さな花や　虫が目にとまる
　　　　今日は　電池もOK　存分に撮れるぞ


　ホウチャクソウ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　マムシクサ？
　　
　　　てんとう虫も暖かい陽射しをあびてお食事中


帰りがけ　聞いてみた
「すみませ～ん　先週ニホンカモシカの赤ちゃんがいたと思うのですが。。」
「何　　NHK見たの？」
「えぇ～まぁ～」
「あれね　山に帰したよ」　　との事でした。

あ～おいしかった

　
　
　　　　　　　　　　5.月9日近所で撮影
　　
疲れを感じたらアスパラガスを食べましょう。

アスパラガスがはじめて日本に伝えられたのは江戸時代で、
食用として栽培されだしたのは、明治時代以降と言われています。
一般 家庭で広く食用されはじめたのは昭和３０年代で、比較的歴史の浅い野菜です。

アスパラガスにはカロチン（ビタミンＡ）が含まれ、病気に対する抵抗力を高め、
またアスパラギン酸は新陳代謝を促すとともに、
タンパク質合成を高める効果 があり、疲労回復や滋養強壮に優れています。
アスパラガスの穂先部分にはルチンという成分が含まれ、血管を丈夫にし、
高血圧や動脈硬化の予防にも効果 があり、また利尿効果もあります。
アスパラガスはカロチン、ビタミンＣ、ビタミンＥを同時に摂取することができ、
抗腫瘍作用もあり、また赤血球をつくるために必要な葉酸を含んでいるため貧血にも効果 があります
食育大辞典　より

　
　昨日　北海道よりアスパラが届いた
　今年は寒かったので少し遅くなるかも・・と言われていたのだが。
　昨年は　ホワイトアスパラとグリーンアスパラのセットだったが　ホワイト待ってると
　遅くなるので。。。と　アスパラとジンギスカン
　さっそく　昨夜はジンギスカンとアスパラの夕食でした。

　クリもさっそく　なに？なにと　クンクン
　我が家のワン子達　お買い物袋や　荷物が届いたり　と新しい見慣れない物は
　真っ先にクンクンと確認するんです

キリンカップ

　　　　　なぜ？　なぜ？　な～ぜ　点が入らないの　ジーコさん
　　　　　サッカーは点が入らないと　勝てないんですよね。。たしか？

　　　　　大黒さまが先発　
　　　　　小野ちゃん
　　　　　小野ちゃんが入った事で形は出来ていたと思うが（ペルー戦よりは）
　　　　　でもね～　点が入らないのではね～　すずきさん
　　　　　もっとあなたが動けば　大黒さまのようにね
　　　　　小笠原もあんなもんだっけ？
　　　　　あえてレッズファンとして言わせてもらえば。。。
　　　　　アレ　意外性がないんじゃない　ワンパターンって感じ

　　　　　小野ちゃんが入った事で　前半20分はスピードもあって面白かった
　　　　　小野ちゃんのプレー　すばらしい
　　　　　さすがに今日は眠くならなかったな　
　　　　　ま～今日は久しぶりに小野ちゃんのサッカー見れたから良し。。。
　　　　　と　します　私個人といたしましては。

階段の上

　　ただいま～
　　わんわん・・（何処行ってたんだよ～　さみしかったぞぉー）

　　

　　　あれ？クリちゃんどこぉ～
　　　わんわん・・（ここだよ　ここ　気づけよ～）　
　　　　
　　　　

　　　　
　　　何やってるのよ！
　　　わんわん・・（ボク淋しかったから　お母さん上にいるかと思って探しに上がったんだぞ）　
　　　で。。なに？　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　わんわん・・（ここでずっと待っててやった！早く降ろせよ～）

　　　なに逆切れしてるのよ　自分で上がったんでしょ　
　　　わんわん・・（自分で降りられるくらいなら．．．頼まんワン）

　　　

　　　わんわん・・（はやくしてくれよ～　　オネガイ
　　　　　懲りないクリはこの後２度ほど同じ事やっていましたが　危ないので今は
　　　　　柵をして上がれないようにしました。
　　　　　エリーは？　　　　　　　　　　
　　　　　そ～んな危険な事いたしませんわ　　オホホホー　　

こんなところに

　　　　　　随分草が伸びてきたな～
　　　　　　今日はごみの日だからちょっこし抜きましょうかね
　　　　　　　　・・・・後ろでバサバサバサ。。。ガサガサガサ　　　　？？？　


　　　　
　　　　　　　　　　（さりげなーく　クリが写ってたりなんかして・・）
　　　　　　玄関横にある木　なんの木か分からないが緑の小さな実がついている
　　　　　　木の下を見たら　実がたくさん落ちていた
　　　　　　はーん　鳥がきてるんだな～
　　　　　　けど　出て行った気配がないよなぁ　　もしかしてまだ中に居て。。。
　　　　　　写真撮れたりして　ブログネタになったりして
　　　　　　　　そ～～～～～～～と　のぞいてみる
　　　　　　　　　　　
　　　　　　ギョ！　目が合っちゃった　
　　　　　　逃げるかな～。。。。。と思ったけど。。。
　　　　　　
　　　　　

　　　　　あら　たまご抱いていたのね
　　　　だけど　玄関すぐ横　出入りはするわ　犬は吠えるわ　よくこんなところに・・

　　　　おまけ
　　　　　
　　　　昨日夕方家の前のアンテナの上で　カッコー♪カッコー♪と叫んでおりました
　　　　そのなき声に我が家のワンも　ワンワン　ワンワン♪と応戦。。。
　　おまけのおまけ
　　　　
　　　　3月　お散歩途中で見かけた　キジ　

　　　私って。。。随分。。。自然。。。豊かな．。。ところに。。。
　　　　　　　　住んでいるのね　

群生2

　　　　クマガイソウ
　　
　　　ラン科の多年草で日陰にしか育たず全ての花が同じ方向を向くことが特徴です。
　　　
　　
　　　　乱獲　森林伐採で　大量群生しているところは全国で3箇所しか確認されていない
　　　　絶滅の恐れのある野生植物　　　　

　　　
　　　
　　　　この群生地は10年程前に発見され　地元の人達により守られ現在は3000株があるそうです
　　　　が　昨年　何者かに盗掘される被害があったとかで　「こんなことはしたくないが・・」と
　　　　柵をもうけたり　有刺鉄線を張ったりしたそうですが　　　　　　　　　
　　　　それでも。。。被害があるそうです
　　　　自然の中に　そこに咲いてるからいっそう美しいと　険しい道を登って行って出会えるから
　　　　ますます愛しいと・・・・私は思うのですが。　

　　

　　　
　　小さい袋のように丸まっている格好が平家物語に登場する武将・
　　熊谷直実が背負っていた母衣（ほうい）に似ていたのが、この名の由来といわれています。
　　別名ホロカケソウ（母衣掛け草）とも。
　　
　　 当時の武者は、後ろからの矢を防ぐために誰もが母衣（ほろ）を背負っていた。
　　 母衣 → 戦場で矢を防ぐための武具あるいは戦袍として用いられたものであろう

　　メインカメラの電池切れというアクシデント？で　これは！と思うのは1枚だけ
　　くやちぃーやら　情けないやら。。。トホホ　

群生 1

　　　　
　　　山吹草
　　　　　　　　　ケシ科クサノオウ属の多年草の山吹草(やまぶきそう)です。
　　　　　　　　　４～５月頃に山野で山吹に似た黄色の花を咲かせます。
　　　　　　　　　高さは３０センチ程度です。群生することも多いですね。

　　　　

　　　　山吹草と二輪草が群生していました
　　　　山間に　午後の陽射しが木の間から差し込み　山吹草の黄色がとてもあざやか。

　　　　
　　　
　　　　せっかく持って行ったカメラ（D70)が電池切れ・・
　　　　重たいだけの不要物に。。。　でこんな写真しか・・

　　　　群生地入り口に・・・・
　　　　
　　　　炭焼き小屋だそうです
　　　　煙がモクモクと出ていました

　　　帰り道駐車場側で・・

　　　　
　　　　ニホンカモシカの赤ちゃんです
　　　　まだ　へその緒が少し乾燥した状態でくっついていました
　　　　お母さんからはぐれてしまったみたいです
　　　　観光客のおばさま達　珍しがって触ったり　なぜたり。。。。
　　　　（ペットじゃないんだから。。いい加減にしろ～（怒））
　　　　子カモシカは恐いのでしょ　おびえてウロウロ。。
　　　　「アッ！そっちに行ったら車に轢かれるよ」と思ったら　係の方が・・
　　　　「天然記念物だからどうしようもないんだ　保護センターに電話したんだけど
　　　　　引き取りにはきてくれないらしい　母カモシカが来るの待つしか・・」

こんなものまで？

　　　　　　　
　　　　　　目で楽しみ、
　　　　　　　　心で味わうことができる山菜料理専門店
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　行ってみた


　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　ユキザサ

　　　　　たしかに。。。。
　　　　　
　　　　　山菜の和え物4種　　　　　　　　　　　　　　　　　ヤマメの甘露煮

　　　　　
　　　　　山菜のてんぷら　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お刺身

　　　　コシアブラの和え物　てんぷら
　　　　サーモンのフキ味噌添え　
　　　　ニリンソウのからし和え　
　　　　カタクリのクリーム和え　
　　　　ユキザサのてんぷら
　　　　ヤマメの甘露煮。。エッこれが甘露煮？ヤマメの素材がしっかり生きて。
　　　　「骨まで食べられますから」　　　
　　　　私はぜ～んぶ骨まで頂きました。
　　　　そしたら　お店の方に　「ありがとうございます　全部食べて頂いて」と言われました。
　　　　まだまだ　知らない山菜のお料理が沢山出てきましたが。。。おぼえられな～い

　　　　目と心で味わう山菜と摘み草料理
　　　　　　というだけあって　お皿の横に　季節の花が添えられて・・
　　　　窓の外に広がる雄大な景色を眺めながら、
　　　　　　少し高台にあるので　吾妻小富士がすぐ側に・・
　　　　　　店内には　季節の花々が（こぶしやつつじ。。。カタクリ　二輪草）などの花が飾られていました。

　　　　私の知っていた山菜って・・少な過ぎる～