誰も書かない「ハリウッド・ハワイ・米国」の本音トーク

Information about Hollywood, Hawaii and the U.S. 

キーライムパイ/ Key Lime Pie

2015-08-21 | 米国事情




生の英語、スペイン語に慣れるためインターネットでロスアンゼルス(米国・カリフォルニア州)とメキシコのラジオ局の放送を毎日のように聴いている。 【参考:ブログ『外国語・英語をマスターするには?文通、ラジオ放送、映画の勧め』】 それはともかく、ある放送の中で何十年かぶりに聞きなれた単語がでてきた。それもそのはず、40数年前まではビバリーヒルズのユダヤ系アメリカ人老夫婦の家で 【注:ブログ『アメリカの典型的な朝食』】 よく食べた「キーライムパイ(Key lime pie)」を思い出した。ということはそれ以来、口にしていないことだ!

「キーライムパイ」はアメリカのデザートで、キーライム果汁(key lime juice)、卵黄(egg york)、コンデンスミルク(sweetened condensed milk) をパイの外皮に載せたデザートで、甘酸っぱい独特な味で一度味わったら忘れられない。自分としては好きなデザートの一つだった。どこかのレストランで見つけたら必ず食べてみたい。思い出させてくれたラジオ番組に感謝、感謝!■YS



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