キーライムパイ／ Key Lime Pie

生の英語、スペイン語に慣れるためインターネットでロスアンゼルス（米国・カリフォルニア州）とメキシコのラジオ局の放送を毎日のように聴いている。　【参考：ブログ『外国語・英語をマスターするには？文通、ラジオ放送、映画の勧め』】　それはともかく、ある放送の中で何十年かぶりに聞きなれた単語がでてきた。それもそのはず、40数年前まではビバリーヒルズのユダヤ系アメリカ人老夫婦の家で　【注：ブログ『アメリカの典型的な朝食』】　よく食べた「キーライムパイ（Key lime pie)」を思い出した。ということはそれ以来、口にしていないことだ！

「キーライムパイ」はアメリカのデザートで、キーライム果汁（key lime juice)、卵黄（egg york)、コンデンスミルク（sweetened condensed milk) をパイの外皮に載せたデザートで、甘酸っぱい独特な味で一度味わったら忘れられない。自分としては好きなデザートの一つだった。どこかのレストランで見つけたら必ず食べてみたい。思い出させてくれたラジオ番組に感謝、感謝！■YS