試飲会のご報告②

さすがに、


23名のお客様に入っていただくと、


店内の温度もあがり、


なんだか暑い。




当日はとってもお天気で、


暖かだったので、


窓をオープンにして、



試飲していただきました。
（風を感じながらワインを飲むと、最高に美味しいよ）


参加されたお客様、



皆口々に、



「チリワインじゃないみた～い」


「美味しい～、こんなの初めて～」


「チリワインのヴィンテージもの、初めていただきました」


などなど、



とても好印象！！！


御予約でご注文もたくさんいただきました。
（試飲会記念！特別価格でご提供ですぅ～）



私もお気に入りワインを数アイテムみつけましたよ。



定番で在庫にしたいと思っています。



順番にご紹介していきますね。



お楽しみに。





Ｉさ～ん、

最高峰ワイン「ドン・アマド」のヴィンテージ＆在庫状況、

来週ＵＰさせていただきまっす。

今しばらくお待ち下さい。




御予約いただいたお客様へ

入荷次第いたしま～す。



以上、報告終わり。

試飲会のご報告①

猪原さんのお話しを真剣に聞いてみえるお客様



18日の水曜日の試飲会は、


おかげさまで無事に終えることが出来ました。


これも参加していただいた皆様と
（23名の方に参加していただけました。）


今回お世話になったインポーターの、


株式会社日智トレーディングのお二人のお陰です。
（猪原さ～ん、岩崎さ～んお疲れさまでした。）


本当にありがとうございました。
（Ｋさんにはひじょ～にお世話になったよ。ありがとね。）


いつもの通り、



昼間は業務店様向け、
（13時～18時）


夜は一般のお客様向けの２部制。
（20時～22時頃）




まるっと一日の試飲会です。





結構大変なのですが、



これがまた楽しいのです。
（普段お会いできない方とお話しができるんだもん）


続く、、、、、。

試飲会のご報告

今日は、



いつものんびりの私が、



バタバタです。





試飲会のご報告、




明日いたしま～す。

本日は試飲会です

おはようございます！！


だんだんと暖かくねってきましたね～。


早く、




春よこい！！




です。






本日は20時から、



ご案内させていただいております試飲会です。



まだ数名様なら参加していただけます。



お時間がある方、



予定がかわって本日の予定がフリーになってしまった方、



是非、いらして下さ～い。



楽しい、楽しい試飲会ですよん。

イベントのご報告⑥

参加された皆様へ



今回の会も皆さんのおかげで楽しい会にする事ができました。




ありがとうございました。



心から感謝致します。






谷藤さ～ん、

ご苦労さまでした。
いつも美味しいお料理をありがとうございます。
今回の会も成功ですよね。
次回４回目も宜しくお願いいたしま～す






【おしらせ】

今回の会に使用したワインたちの在庫状況です。

★アヤラ・ブリュット・マジュール・マグナム
たっぷりございます。

★カシー2005/ドメーヌ・ラ・フェルメ・ブランシュ2005
ラスト２本です。（追加で本日仕入れました。）
メーカーにもございません。
ヴィンテージ変更で入荷予定有り。

★コート・デュ・ローヌ・ルージュ・アン・セプテンブル2006/グラムノン
たっぷりございます。

★アルザス・ピノ・グリ・ツェレンベルグ2004/マルク・テンペ
そこそこございます。

★ミュラー・トゥルガウ2007/アロイス・ラゲーデル
会の終了後で完売してしまいました。
ありがとうございました。


ご入用の方は、ご連絡下さいませ。

イベントのご報告⑤

楽しいぜ



途中、



やっと私も参加出来ました。







前半、




放置プレイでごめんなさ～い。

イベントのご報告④

「アイ～ン」



美人さんがやるか？？？？




笑える。。。。。

イベントのご報告③

グループB！！！

イベントのご報告②

ハイポーズ。




グループA

イベントのご報告①

日曜のイベントは、


第３回目のお料理研究家「谷藤律子」さんとのコラボでした。


テーマ「ブイヤベースとチーズフォンデュ＆ワインを楽しむ会」


材料の買出しとワインのセレクトが私の大切なミッション。

もちろん、谷藤さんからのお買い物リストはありますよ。
（私じゃ、わからん）



チーズの準備は大丈夫。
（美味しいチーズ屋さんにネットで注文）


でも、

ブイヤベースとなるとね、、、、、。



また、今回も、


同ビルのフレンチレストランル・シュヴァリエのシェフに頼んじゃった～。
（超～一流の食材ばかり。ビックリしたよ。）


あはぁ。　　私のお助けマンです。



今回は調理器具の問題でハプニングがあったりで、


ちょっと焦ってしまいましたが、


温かい参加者の皆さんのおかげで、何とか回避。
（Kさ～ん、いつもごめんよ）


美味しいブイヤベースとチーズフォンデュが出来上がりました。


残念ながらお料理の画像がありません。
（ハプニングで写真を撮る余裕がなかったの～。）



それにしても、


谷藤さんは、


どんな場所でも、


めちゃ美味しいお料理を作ってしまうんだなぁ。



脱帽です。



ワインメニューは、


★アヤラ・ブリュット・マジュール・マグナム
（スタートは泡さぁ！！）

★カシー2005/ドメーヌ・ラ・フェルメ・ブランシュ2005
★コート・デュ・ローヌ・ルージュ・アン・セプテンブル2006/グラムノン
（ブイヤベースとあわせました。GOOD）

★アルザス・ピノ・グリ・ツェレンベルグ2004/マルク・テンペ
★ミュラー・トゥルガウ2007/アロイス・ラゲーデル
（フォンデュと合わせました。ピッタリ！！）




それでは、



会の様子を、



ダイジェスト版でご覧下さい。




自分で言うのもなんだけど、、、、




こちらの画像、
（私のデジカメでお客様が色々撮ってくれました。Kさん、サンキュ～）




人が沢山いて、





うちじゃないみたい、、、、。（笑）