 【初産み玉子】 | 明日は、二十四節気の大寒ですね。 一年中で一番寒い時期と言われています。 皆様、体調は如何ですか。 栄養価の高いものをしっかり食べて、乗り切りましょう～！ ところで、風水の上では大寒に生まれた玉子を食べると この一年健康に過ごせ、金運もアップするってご存知でしたか？ 厳密に言わなくても、小寒から大寒の間に生まれた玉子なら 良いそうです。 |
| 迷信でも、げんを担ぐでも 何でも担いで、何にでもすがってしまいたい私・・・ 早速、産みたて玉子のお店で「初産み玉子」なるものを購入いたしました。 鶏が、生まれて初めて生んだ玉子なんだそうです。 折角の、新鮮な玉子です。 やはり、玉子かけご飯にしたいですよね！ 黄身の色が濃く、白身もこんもり丸くなっています。 今話題の、専門のお醤油をかけていただきました。 濃厚な玉子の味は、懐かしい味でした。 半分食べたところで、花鰹と刻みネギも入れて・・・ う～～～ん！美味しい！！ |  【玉子がこんもり～！】 |
冬の野菜は、寒さに耐えるため糖度が増しているのですが
玉子もそうなんでしょうか・・・
この寒い時期に、栄養のバランスがいい玉子を食べて元気をつけようと
いうことなのでしょうね～
讃岐うどんを、「ぶっかけ」にして食べても美味しいでしょうね～
今日のTea Timeから・・・ 
| 『星のアップルパイ』 | |
 | 煮ておいたリンゴで、アップルパイを作りました。 明日の、オバマ大統領就任を記念して？！ 星の飾りを付けてみました。 アメリカは一日中、お祭り騒ぎになるのでしょうね。  |
今日お薦めは、Sealの最新アルバム「SOUL/ソウル」
魅惑のハスキーヴォイスの持ち主シールによる
【ソウル・クラシックス】カヴァー・アルバム。
プロデュースは、あのデヴィッド・フォスター。
こちらから、試聴できます。
オバマ大統領候補の演説のバックで、彼の歌が流れる画像がyoutubeでも話題になりましたね。
そのとき使われた「A Change Is Gonna Come」(アルバム中、一曲目)は
サム・クックが“人種平等社会”を願ったメッセージ・ソングです。