きびなごのから揚げ

あおさのりのてんぷらと一緒に揚げたのが
朝獲れのきびなご


かなりの量があって
１５０円


去年のこの時期も
思いっきり堪能させていただきましたが

今年も
きびなごのお世話になります


片栗粉をまぶしただけで
からっと揚げる

ちょっと
上から塩をカリカリさせてかけます。


新鮮なので
これだけで美味しい


てんぷら油を
新しい油で揚げたので
白く仕上がりました


余ったら
甘酢漬けにしようと思っていたのだけど
あんまり余らなかった


これからは
ほとんど毎日売られるので
今度は甘酢漬け作るつもりです





ぽちっと応援して頂けると嬉しいです
　
　

あおさのり

あおさのりの生が
スーパーに売ってました


はじめて見た


なんだか嬉しくて
とりあえず半分てんぷらにしてみました

　　　　　　　　　　　　　　　　

乾燥したあおさのりとはまた違う
生の美味しさ


残りは
お味噌汁に入れてみようかな？


きっと
他では
生のあおさのりは食べることが出来ないと思う

高知に住んでいる幸せです






ぽちっと応援して頂けると嬉しいです