回り道な人生は豊かだと思う。大人からはじめたバレエ、ヴァイオリン、編み物、英語を愛して忙しくも楽しく生きてます。
ミルクティが好きな私
Janatのエベレスト・チャイを買ってみました
紅茶
シナモン
ブラックペッパー
クローブ
ナツメグ
カルダモン
ジンジャー
香料
が入っています
中はこんな感じ
しっかり蒸らして
ミルクを入れて
ちょっと熱々にする
チャイのときは
この熱々の感じが好きなの
めちゃくちゃ
オリエンタルな味で
私はすごく好きです
スパイスが苦手な人は
ダメかも。
これからしばらく
チャイブームです
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きびなご1パック120円でした
だんだん安くなってきている
この間は
片栗粉で作ったので
今回は小麦粉をつけて揚げました。
あとは同じ。
いや
前回はたまねぎだけだったけど
今回はにんじんも加えました
小麦粉をつけて揚げたきびなごの味は
片栗粉とは全く違って
面白かった
小麦粉はとろみにならないので
さらっと仕上がります。
見た目はこっちが綺麗
とろみがある味わいも捨てがたい
と言うわけで
交互につくろうかな
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