今年最後のヴァイオリンレッスン

本日今年最後のヴァイオリンレッスンでした



クロイツェルとの格闘は続いています



そして

クロイツェル28番
年内に終わりませんでした



段々難しくなって
10度の開きの音をとるのは本当に難しくて
左手に悪戦苦闘していると
右手もひどいことになって
散々です

というわけで
この曲は持越し課題で
来年も頑張ります




来年からは
仕事が忙しくなるので
レッスンを1回減らしてもらって
月3回で頑張ります


よろよろしながらも
来年もヴァイオリン頑張ります




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ボウルかぶせ技か続くバゲット

ボウルかぶせ技をもう一度やってみました



寒い廊下に放置すること20時間ぐらいで
過発酵かと心配したけど
いつものようにパックリ開いてくれました



長時間かけて発酵させると
パンの生地の味が美味しくなる



何が違うのかよくわからないけど
発酵だものね


次はボウルをかぶせずに焼いてみるぞ～





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