厚切りポークステーキ

ポークステーキ大好きです


分厚いお肉を買ったので
かなりしっかり焼いて
片面カリカリ状態です




おいしそう




最近まで
はちみつと粒マスタードを合わせたソースにはまっていましたが
今回はシンプルにこのまま頂く


なぜなら
付け合せがピクルスだったから



牛肉のステーキが嫌いなわけでは無いのですが
牛肉は脂っこいので
豚肉や鶏肉の方がさっぱりしているからです





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先日のアプルケーキのレシピに間違いがありました

アップルケーキのレシピに間違いがありました



りんご3～4cup

砂糖2cup　→1cup
卵2個
サラダ油1/2cup

薄力粉2cup
ベーキンブパウダー小さじ1
シナモン小さじ2強
塩一つまみ

です



2cupも砂糖を入れたら甘すぎますね

教えて下さりありがとうございます






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マルコに強力粉を買いに

久しぶりのマルコでの大量買いです


今までセザンヌだったフランスパン用の粉は
リスドオルに代わってました

1kg×3袋




強力粉の方は
ちょっと値段が高いけど
黄色い色が気に入っているキタノカオリ

3kg×1袋



そして
アメリカ生活を思い出させるピーカンナッツを発見したので
購入



そして
スイートチリソースはこれが一番おいしいと思うので
980g入りのこの大きな瓶を購入




あと
ピスタチオと発酵バターです


家には
ブランデー漬けのレーズンがあるし
パウダーシュガーも買ってあるので
これで
心置きなくシュトーレンが焼けます





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