年賀状にゾロ目がありました

やっと重い腰を上げて年賀状作りをしていたら
ゾロ目発見



こんなに綺麗な数字の並びははじめてです




お年玉は当たりそうにないけど
でも
なんだかおめでたいので
どなたに届くかわからないけど
ちょっとひそかにわくわくです


新年そうそうおめでたい気分になるといいな



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シュトーレンづくり

シュトーレンを作りはじめました


なにしろ
いつもは粉と塩と水とイーストというシンプルなパンしか焼かないので
バター、卵、牛乳などリッチな材料を投入した生地は
いつもと感じが違っていいのか悪いのかさっぱりわからない


ドライフルーツやナッツを大量に投入してそのまま混ぜて
これを切り分けて作るのは
正しいのか間違っているのかよくわからないけど
確か去年もこんな風だったと思いつつ
作ったら
例年以上に膨らんで
パン作りが上手になった証拠だけど
膨らみすぎも困るなぁと幸せなため息

そして
焼きたての写真を撮り忘れました


パウダーシュガーをふりかけて
ラップで包んだものが４つ出来上がりました




しばらく寝かしてから
頂きます




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