やっと咲いた

苗木を頂いたのは何年前だったかしら


何年も花が咲かなくて
初めて咲きました


今年蕾がたくさんついたのを見た時
信じられなかったけど
それが全部全部花咲いて
嬉しい






何年も咲かなかった花が
今年咲いたことって
何か意味があるのかもしれないね




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鶏肉スープ

ミネストローネばかり作っていた私ですが
最近鶏肉入りスープにはまっています


それも
手羽中を入れてコトコト煮ることで
鳥のスープが出て
コラーゲンもたっぷりで
味付けは塩だけだけど
奥の深い味になります


このスープのいいところは
残り少なくなったとき
冷やご飯を入れて
雑炊にすると
これがまた美味しいこと

ミネストローネの時は
残り少なくなった時はパスタを入れるのだけど
雑炊は便利



そのうちブームが変わると思うけど
しばらくブームです









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