テールスープ作り

土佐赤牛のテールを手に入れました


まずは下処理で
水から茹でる



茹でたテールを洗ったあと
生姜とニンニクとネギと一緒に
圧力鍋



ネギは万能ネギがこれぐらいしか残ってなかった


というわけで
今日はここまで


これから続きを作ります




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お土産のわらび餅

わらび餅のお土産を頂きました


衝撃的




ぺろんとした大きな１つのわらび餅



切ってきな粉をかけたら出来上がり




自分でわらび餅を作るからいろいろわかる

練ったものをそのままパッケージするのは楽チンで
これがどのくらいの値段で作れるかわかるから
心は複雑


わらび餅って
簡単に作ることができるのだけど
あんまりみんなは自分で作らないのかな



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