久しぶりに食べたくなって
チョコミントパウンドケーキを焼きました
色粉が無かったので色はつけてないけど
ミントリキュールをちょっと多めに入れました
いい感じに焼けました
ムーミンの方を切ってみました
色をつけていないので
チョコミントって思えないけど
チョコミント味ですよ
チョコレートも美味しいの使ったし
発酵バターだったし
材料が高級だったこともあって
大満足
ちなみにレシピは色々参考にしつつ自分勝手に決めました
バター100g
グラニュー糖100g
卵2個
ミントリキュール25cc
チョコレート50g
薄力粉120g
ベーキングパウダー小さじ1
180℃で10分
170℃で25分
でした
人にプレゼントするときは
青緑色にして
見た目もチョコミントにしよう
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