ニラ塩焼そばを食べに行く

ニラ焼きそばが食べたいと言うので
夜須まで車を飛ばして
お客さんが多くて入れないのを待って
大量のニラを入れるニラ焼きそば屋さんに行きました




そばよりニラの方が多い




これで1人前は大量すぎる





お腹いっぱいになりました

高知はニラの産地で
特にこの地域はニラが有名




食べたかったと言う彼女も大満足でよかった





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牛頬肉の赤ワイン煮

久しぶりに手に入った
土佐赤牛の頰肉を圧力鍋でワイン煮にしました



誰が作っても失敗しない



出来立てホヤホヤなので
まだちょっと硬い



数日火を入れたり放置したりすると
そのうちトロトロになります



簡単なのに美味しいのよね






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