回り道な人生は豊かだと思う。大人からはじめたバレエ、ヴァイオリン、編み物、英語を愛して忙しくも楽しく生きてます。
揚げ麺購入
冷蔵庫にあるものを炒めて
とろみをつける
実家は中華料理をあまり作らない家だったので
とろみのついたあんかけって
あんまり登場せず
だからなのか
自分の料理のレパートリーにあんまり入ってなくて
何かの拍子であんかけを思いつく
シェーグレン のせいなのか
元々なのかわからないけど
揚げ麺と一緒についていたパウダーは
分量通りだと
私には味が濃すぎるので
なるべく薄く作る
揚げ麺がパリパリした状態で食べる事が出来る様に
でもパリパリのままだと口の中が傷だらけになるので
適度にあんでコーティングしながら食べました
寒い朝を乗り越えたね
2日前は朝1℃で
布団から出た首から肩が冷えて痛くなって
夜中に目が覚めて
起きて肩を回したりストレッチしたりして
部屋の空気の冷たさと戦った
寝室のエアコンが壊れて
新しいものを買わずに過ごしているのですが
この冬は数回寒い日があっただけで
あとは大丈夫だったので
ついついエアコン問題を片付けずに過ごしてる
2日前の寒さを通り越えたので
もう大丈夫みたい
暖冬だった分
猛暑になるなら
夏になる前にエアコン買い換えないとね
