いそがばまわれ

回り道な人生は豊かだと思う。大人からはじめたバレエ、ヴァイオリン、編み物、英語を愛して忙しくも楽しく生きてます。

懐かしい味です

2020年12月14日 18時17分00秒 | 日記
100円のお菓子


これは昔どこかで食べたことのある
懐かしいシナモンのお煎餅です


でも
昔食べたのはどこか少し苦味があったけど
これは甘くて優しく美味しい


私の場合
アップルケーキにシナモンを大量に入れるけど
それ以外にはあまり使わないなぁと思った



お煎餅によって
丸いままだったり
曲げてあったり
形がそれぞれ違うのもいい考え


また買ってこよう








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鍋いっぱいのおでん

2020年12月14日 06時00分00秒 | 日記

おでんが想像通り鍋いっぱいになった


半分は大根です


大きな大根1本全部入ってる


あとは
アキレス
こんにゃく
厚揚げ豆腐
ちくわ
しか入っていません


ダシは鰹の荒削り節をミルサーで粉末にして
ダイレクトに大量投入して
日本酒とお醤油とちょっとだけみりんを入れただけ

いつも適当ですが
なぜか美味しく出来るので
煮物ってダシがしっかりしていたら適当で大丈夫


サーモスのスープポットに入れて
お弁当に持って行ってもいいよね


手抜き料理の王道でしょうか




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