回り道な人生は豊かだと思う。大人からはじめたバレエ、ヴァイオリン、編み物、英語を愛して忙しくも楽しく生きてます。
100円のお菓子
これは昔どこかで食べたことのある
懐かしいシナモンのお煎餅です
でも
昔食べたのはどこか少し苦味があったけど
これは甘くて優しく美味しい
私の場合
アップルケーキにシナモンを大量に入れるけど
それ以外にはあまり使わないなぁと思った
お煎餅によって
丸いままだったり
曲げてあったり
形がそれぞれ違うのもいい考え
また買ってこよう
おでんが想像通り鍋いっぱいになった
半分は大根です
大きな大根1本全部入ってる
あとは
アキレス
こんにゃく
厚揚げ豆腐
ちくわ
卵
しか入っていません
ダシは鰹の荒削り節をミルサーで粉末にして
ダイレクトに大量投入して
日本酒とお醤油とちょっとだけみりんを入れただけ
いつも適当ですが
なぜか美味しく出来るので
煮物ってダシがしっかりしていたら適当で大丈夫
サーモスのスープポットに入れて
お弁当に持って行ってもいいよね
手抜き料理の王道でしょうか