自家製コーラが作れるとテレビでやってて
もうこれはやるしかないと
持っているスパイスを探す
クローブ
シナモン
カルダモン
バニラビーンズ
全部あった
レモンがなかったので
産直市場に無農薬レモンを買いに走る
さすが高知
綺麗なレモンがありました
砂糖は三温糖と黒糖をミックスで使うことにした
10分煮込む
その後一晩このまま放置
空き瓶に入れました
グラスに入れて
炭酸水を注ぐ
昔のコーラというか
薬草臭いというか
ああ
面白い
レモンをもう少し絞って入れたいのと
炭酸水入れすぎで
ちょっと薄かった
改めて分量を考え
ポッカレモンを追加して
炭酸水で割る
ああ
コーラです
面白〜い
これは改良のしがいのある
新しいチャレンジです
