amuhini 購入

amuhibiの3冊目が発売されました

今回は

糸が全部ROWAN 

初めてROWAN の糸に出会った時

綺麗

と思ったのと同時に

ちょっと高い

だった

でも

糸がこれまでのとは違って

編んでいて幸せで仕方なく

他の色が値上がりする中で

そんなに高く思わなくなった

(いや高いんですが)

そんな編んでいて楽しい

amuhibi の本が出たとなると

編まずにはおられない

今年は編み物ストップして

仕事に明け暮れる予定だったのですが

今心が揺れている

編み物は私の精神安定剤だし

どうしようかな

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麻婆茄子

冷蔵庫に豆腐は無く

代わりに茄子があったので

麻婆茄子にしました

本当なら

茄子を素揚げすると紫が綺麗なのは知っていますが

茄子が油を吸うので

切ってラップして

電子レンジにかけて使う

手抜きと

カロリーオフの方法です

豚の細切れを

包丁で切ってミンチにするけど

あまり小さくきれないので

お肉はやや大きいミンチですが

食べ応えがあるのでいいかと

いい感じにできた




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