いそがばまわれ

回り道な人生は豊かだと思う。大人からはじめたバレエ、ヴァイオリン、編み物、英語を愛して忙しくも楽しく生きてます。

ぶりとカンパチのお刺身

2024年04月16日 19時09分00秒 | 日記
どっちがぶりでしょう⁉️

白っぽい方がぶりです


どっちも美味しいけど
この２つだと
ブリの方が好きでした


赤いお魚は
ちょっと血の味がする


なので
マグロもあまり得意ではなくて
白身魚が好き


ぶりはだんだん好きになったお魚で
今は美味しいなって思う


それにしても
分厚く切ってしまうのは
高知に長く済んだからで
もう薄くは切れない気がします


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