おひたし

水菜のおひたし。
茅野舎の野菜だしをつかってつくりました。
残ったスープも美味しいです。

ご飯にかけて、冷や汁のように食べるのも美味しいです。
この前、和食を頂いた時にありましたので、真似しました。