錫の酒器で日本酒を飲む

今日は晴天の東京！
　いや～、寒いけれどもの凄い勢いで雪が融けています。
　今朝は歩道が凍りついて歩くのが大変でしたね。

さて弊店で前から扱っている錫の酒器、
　高田製作所さんの商品ですが、
　他の錫のメーカーさんより表面処理が細かく、
　　手にしっとりなじむ感じがとても素晴らしい酒器です。
　　　しかもその細かいぶつぶつの様な表面処理が、
　　　更にお酒を美味しくしてくれる、というわけです。

　

イオンの力でお酒をまろやかにすると言われていて、
　ある酒造の試飲用のグラスが錫製だったり、
　　飲食店やホテルでも導入されている所が数多くあります。

私個人的にも錫製のグラスで飲むお酒は味わっていて、
　お酒がまろやかに美味しいなぁって思っていたわけですが、
　時間をかけて飲み比べをしたことはなかったのですね。

なので昨夜日本酒の飲み比べを行ってみました。



お酒は２種類。
　福島県の佐藤酒造さんの大吟醸　三春駒。
　そしてコンビニで買った150円のカップ酒　まる。

グラスは弊店でも人気のあった吹きガラスの作家さんのグラス（4,000円+税）と、
　高田製作所さんの錫製　nobi ぐい飲み（3,500円+税）。
　
まずガラスのグラスで150円の日本酒をいただきました。
　個人的にはこのガラスのグラスはお気に入り♪
　ワインとかもこれで飲んでしまいます。

　
　まあちょっとつんとした後味があり、
　　ごく普通の日本酒。
　　決して不味くはありません。

次は錫のグラス。
　
　ちょっと錫になじませた方が良いかと思い、
　　じーっと見つめてみます。
　　というのは冗談で、ちょっと回してかき混ぜています。



　んっ・・・・・・



　おいちー！
　　もとい　おいしー！
　　（という顔）

ふむふむ、確実に味がまろやかになっています。
　日本酒に慣れていないので、
　何度か交互に飲んで違いがはっきりする感じですが、　
　　これが日本酒好きの方なら直ぐに分かる違いでしょう。

続けて大吟醸でも比較をしてみました。
　大吟醸は元々まろやかな味わいなので、
　それほどはっきり味の差はわかりません。
　　でもよ～く味わうとまろやかさに磨きがかかっている感じです。

結論
　「錫の酒器で飲む酒は確実に美味い！」
　その美味しさは、安い酒の方が顕著に表れる、
　　といった感じでしょうか。

このシリーズには　　
　片口もあります。



　錫の片口にお酒を注いで、
　　そこから錫のぐい飲みに注ぐと更に良いでしょうね。
　　
　この片口の優れたところは、
　　人の下唇を模したリップ部。
　

　この形状が液だれを防ぎ、
　　綺麗にこぼさず注ぐことができるのですね。
　　何とも優れ物です。

ちなみにお客様からのご報告で、
　日本酒以外にも梅酒や焼酎でも美味しくなるよって伺っています。
　色々と試してみるのも楽しいですね。

お酒好きの方にお勧めの酒器！
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Yahoo店でもご購入いただけます♪
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　錫の片口　→　http://store.shopping.yahoo.co.jp/maaoyama/164-2.html
　錫の片口　二合用　→　http://store.shopping.yahoo.co.jp/maaoyama/164-2-3.html

　片口はお勧めはやはり２合用ですかね。
　　個人的には１合では少々足りない気がします。

　それではみなさん良い一日を！