まこの食いしん坊日記 Ⅱ

食いしん坊な主婦 まこの、毎日のごはん日記です
普段の食事を中心に、何気ない日常を ゆるりと更新中 ♪

コーンマヨチーズトーストで、休日の朝昼兼用ブランチ ♪

2021-09-20 13:19:55 | 朝ごはん

コーンマヨチーズトースト
生ハム、サラダ
ミルクティー
バナナヨーグルト
(オレンジコンポート)


3連休の最終日〜

朝昼兼用のブランチは、サラダと生ハム〜

サラダは、キャベツ、豆苗、リーフレタス、あと父の畑の「ベビーパプリカ」も入れて。


「ベビーパプリカ」は、名前の通り、パプリカの小さいの。

赤、オレンジ、黄色のカラフルなパプリカを混ぜたら、とっても彩りの良い 可愛いサラダになりました


パンは、コーンマヨチーズトーストに。

パンに「キューピー」の燻製マヨネーズを塗って、その上にピザチーズ → 同じく燻製マヨで和えたコーンを散らす → トーストする。


とろけるチーズに、甘酸っぱいマヨネーズと甘いコーン。

それが、カリッと焼いたトーストと、すごく合います。

とっても美味しくて、我が家のメンズ達にも大好評〜

お休みなので、いつもより のんびりと頂きました


今日は、最高気温 29度の、夏日の東京

でも さすがは 9月、窓から入る風が 真夏とは違って爽やかで心地よく、とても気持ちがいいです。