静岡県に住む私の実家の父が、お野菜を送ってくれました。
父が趣味でやっている畑の、無農薬の お野菜です
なす、調理用トマトの「サンマルツァーノ」、パプリカ、こどもピーマン、ピーマン。
右下の赤ピーマンは、たぶん普通の緑のピーマンを収穫し忘れたものが赤くなっちゃったのだと思うけど、どうかしら?お父さん。
今回はね、カラフルな夏野菜がいっぱいよ〜
パプリカがね、一番大きなものは こんなに大きくて。
食べ応えありそう(笑)
まだまだ入っていたよ〜
かぼちゃと、プリンセスパプリカ。
ふふ、マメな父が、かぼちゃにシールを貼ってくれています
「北海道産 南瓜種」と「メキシコ産 南瓜種」って書いてある。
どっちが美味しいかな?
ただ切り口を見ると みずみずしいので、これらは収穫したばかりなのだと思う。
かぼちゃは収穫したばかりだと水っぽくて甘くないそうで、2週間くらいは日陰の涼しいところに置いて追熟すると、甘くて美味しくなるのだそう。
へたの水分が抜けて、乾燥して コルクのようになってからが食べごろなのだそう。
なので、この 2つは まだ その辺に転がしておこうと思う
そして、今回の目玉(笑)の「プリンセスパプリカ」
なんかね、バナナみたいに長いパプリカです。
おもしろい〜
食べるの楽しみです
あとね、いつものように 買ったものも入れてくれていました。
静岡茶、甘みそ「うまいら」、サバ缶、お素麺、味のり、ツナ缶、鮭フレーク。
う〜ん、使えるものばかりで、どれも助かる
本当に有難いです
ん? これは何かな?
地元唯一のデパート「遠鉄百貨店」の袋に入っています。
デパートの包みって、すごく ワクワクするわ
浜松も昔は西武百貨店や丸井等、いくつかデパートがあったのですが、徐々に無くなって行き、今では遠鉄百貨店のみに。
遠鉄百貨店は 駅前で立地も良いし、遠州鉄道グループなので、地域性もあり 根強いのだと思う。
あっ! ダージリンの お紅茶でした。
これはね、絶対 父が買って 入れてくれたのだと思う。
母は、こういうの買わない(笑)
お父さん、私が お茶や紅茶が好きだから買ってくれたのね。
ありがとう
午後からは 早速、送ってくれた お野菜を仕込みました。
冷蔵庫にあった きゅうりと ミョウガに、父のおナスも入れて「浅漬け」に。
あと プリンセスパプリカと こどもピーマンで「ナムル」も。
こういう小さな おかずを作っておくと、あとが ラクですね〜
お父さん、今年の お盆は帰省出来なかったけど、また会う時まで元気で お願いしますね。
そして、いつも いろいろありがとう