まこの食いしん坊日記 Ⅱ

食いしん坊な主婦 まこの、毎日のごはん日記です
普段の食事を中心に、何気ない日常を ゆるりと更新中 ♪

トマトのソテーで朝ごはんと、朝から雨

2022-08-18 08:32:13 | 朝ごはん

「メゾンカイザー」のバゲットモンジュ
(オリーブオイル、塩)
ツナと豆苗とパプリカのサラダ
トマトのソテー
ミルクティー
スイカ


朝、必ず食べるようにしている お野菜。

今朝は〜 「ツナと豆苗とパプリカのサラダ」と「トマトのソテー」


パプリカと トマトは、父が送ってくれたものです。

トマトは、調理用トマトの「サンマルツァーノ」という品種のもので、生でも食べられるけど、加熱すると なお良い、というイタリアのトマトです。

輪切りにしたものを シンプルに オリーブオイルでソテーして、ハーブ塩(クレイジーソルト)で味付けしました。


うちの息子は 生のトマトは大好きなのですが、加熱したトマトが苦手で

特に、絶対に食べられないのが トマトケチャップ。

この 焼きトマトはどうかな〜?と思ったけど、シンプルに焼いただけだからか、なんとか食べられました


パンは、「メゾンカイザー」のバゲットモンジュに、

オリーブオイルと お塩をつけて。


今日は朝から雨の東京

そのおかげか ちょっと涼しくて、エアコン無しで朝食が食べられました