バナナパンケーキ
サラダ
(にんじんサラダ、水菜、トマト、リーフレタス)
ミルクティー
グレープフルーツ
賑やかしに サラダの下に敷くのに、たまに リーフレタスを使っています。
そう、まさに 今朝のサラダのような感じに
でも最近の野菜高騰で、リーフレタスは 1個 398円。
398円が無いわけじゃないけど、庶民には 398円のリーフレタスは買えません・・・
それが先日、近所の八百屋さんで 1個 68円でした
夕方だったので、レタスは ちょっとしおれて 元気がなかったの。
朝 店頭に並べると、夕方には この暑さで しおれちゃう。
そういうのを お安くしていたみたい。
早速 丸洗いして、ビニール袋に入れて冷蔵庫に入れておいた。
水で濡らして冷蔵庫に入れておくと、レタス類は みごとに復活するので。
みごとに 一晩で、シャキシャキレタスに変身していました
今日はお休みで時間があるので、パンではなく パンケーキを焼きました。
上に、バナナ + メープルシロップ。
美味し
フルーツは、久しぶりに グレープフルーツを。
黄色いグレープフルーツより ピンクグレープフルーツの方が、苦味が少なくて食べやすい気がします。
気になったので調べたら、やはり 黄色いグレープフルーツは、ピンクのグレープフルーツに比べて、苦みや香りが強いのだそう。
ダンナは ガツンとした酸味や苦味のものが好きなので、黄色いグレープフルーツ大好きなのだそうで、好みもありますね。
昔は黄色いグレープフルーツしか無くて、お砂糖や ハチミツをかけないと食べづらかったけど、ピンクのグレープフルーツは 優しい酸味と苦味で、そのまま食べても美味しいです
結構 箱や袋に書いてある作り方に
忠実にやっています。
カレーなんかも、今だに箱見て、
水の量とか計ってるし。
お野菜高いけど、なんか今週くらいから
うちの近所では だいぶお安くなって
来ています。
やっと、まともに野菜が買える(笑)
美味しそう♥️
こういう朝食☀️🍴branch
いーですよね😋
箱に書いてある焼き方❗
忠実に~👏👏👏👏
やっぱりその通りやるとキレイに
焼けるんですね❗
お野菜高いですよね~💦💦💦
すぐ悪くなるので食べる分だけ
買う様にしてますが…😝
忠実に守って焼いています。
ふきんを濡らして、温めたフライパンを一度
その ふきんに乗せて冷ましてから、
高い位置(20センチくらい上?)から
パンケーキのタネを落として・・・ってヤツです。
ふきんを濡らすのは面倒だし、って思うけど、
ちゃんと守って その通りに作ると、
きれいに焼ける気がします
あと、フッ素加工のフライパンで 油を引くと、
焼き色がブチになってしまうみたいです。
葉物が長らく高かったですね
野菜が高いのも、少し 落ち着いてきた感じがありますね。
ふふ、68円ってスゴイですよね。
しおれてましたがね(笑)
りんごも お高いですね。
あと2ヶ月して旬の時期になれば、
きっと お安くなりますよね。
季節が終わる前に 丸ごとスイカも買いたいのですが、
こちらも高くて〜
「◯◯円なら買う」という私の中の基準値を上げないと、
買えるものが なくなりそうです(笑)
いつもキレイにとっても美味しそうに焼けていて羨ましいです♪
私も暫く葉物を諦めてましたが、昨日同じリーフレタスを168円でGet!
68円には脱帽ですが^^久しぶりに夜も朝もモリモリ食べました。
最近りんごも298円と高く手が出ないので、早く安定して欲しいです!