お休みで、家族がそろって夕食を食べられる日は お鍋に〜
って事で、もつ鍋に 
もつ、お豆腐、キャベツ、白菜、ネギ、エリンギ、ごぼう、ニラ、あと 最近 お鍋には必ず入れている お餅も入っています。
ニラの上には、先日ご紹介した「アーモンドすりごま」を、たっぷりと かけて〜
アーモンド入りの、コクがある とっても美味しい すりごまです。
あとは、箸休めだけ用意して。
父の送ってくれた たくあんと、かぶで漬けた 浅漬けも。
〆に ちゃんぽん麺も入れたので、も〜う満腹 
ちょっと 食べ過ぎちゃったけど、でも たくさん食べられる事は、幸せな事。
って事で、ま、いっか〜（笑）
さて、週の初めの月曜日です。
朝 雨が降っていたし、ちょっと お天気が怪しいけど、今週も がんばりましょ
ソフトフランス
（オリーブオイル ＋ 塩）
紫カリフラワーのピクルス
キャベツ、水菜
カリフラワーのポタージュ
ミルクティー
文旦
父の送ってくれた カリフラワーで、カリフラワーのポタージュを作りました。
カリフラワーの、自然の甘みが美味しい ポタージュです。
カリフラワーを送ってもらうと、いつも必ず作っています
紫カリフラワーは、半分くらいを茹でて食べたけど、残りは ピクルスにしました。
紫カリフラワー、お酢に漬けると、さらに色濃いピンクに変化します。
う〜ん、すごい個性を放ってるね 
さて、3日3日の今日は、ひな祭りですね。
うちは女の子がいないので、あまり関係がない行事です。
まあ関係がない行事だけど、でも ちらし寿司を食べたり、ひなケーキや ひなあられを食べたりして（食べることばっか 
）気軽に行事を楽しむのもいいよね
ごはん
みそ汁
実家父作のたくあん
紫大根の浅漬け
新玉ねぎ入り焼き肉
トマト、水菜、キャベツ
春菊のアーモンドすりごま和え
昨夜のメインは〜
「新玉ねぎ入りの豚焼き肉」
父が送ってくれた、新玉ねぎを たっぷりと入れて〜
新玉ねぎが トロトロで、甘くて美味しい 
ブロ友 sanaさんが ブログでご紹介されていて、これは絶対に買わなきゃ 
ってなった、「真誠」というメーカーの クラッシュアーモンドすりごま。
なかなか実店舗で見かけないという事だったので、もうね、最初から探さないで楽天様にて ネット購入。
名古屋にある「真誠」という会社のもので、原材料は すりごまと 砕いたアーモンドのみ。
アーモンドが 30%という事は、すりごまが 70%という事でしょう
父が送ってくれた春菊に、お砂糖少しと お醤油、そこに この「アーモンドすりごま」を入れて、ごま和えに。
ごまも アーモンドも、コクがあって すっごく美味しい〜
パンなんかにも合うと書いてあるので、今度 使ってみようっと
「もしや？」と思って、同じく楽天で 以前いくつか買い置きした「粉末ピーナッツ」を取り出してきた。
あ これも同じ「真誠」という会社のものでした。
こちら 前にブログで ご紹介しましたが、こちらは ピーナッツを砕いただけのものなんです。
コレも コクがあって、とっても美味しいんです
ごまだけでも もちろん美味しいんだけど、たまに こういう ちょっといつもと違うものを使うと、お料理にバリエーションが出ていいですね。
箸休めは、実家父作の たくあん。
おみそ汁は、厚揚げ、大根、キャベツ でした
