スローフード

10月16日（金）から11月1日（日）まで横浜でスローフードニッポン2009が行われる。
何年前だったろう。私がこの「スローフード」という言葉に注目したのは。
これはいける。絶対流行ると思ったのに、意外とそうでもなかった。
ま、確かに、「和食・郷土料理への回帰」「地産地消」という意味でもなく、ファーストフードの反対語とも思われがちだし・・・。

基本的な理念としては

１）消えてゆく恐れのある伝統的な食材や料理、質のよい食品、ワイン（酒）を守る。
２）子供たちを含め、消費者に味の教育を進める。
３）質のよい素材を提供する小生産者を守る

ということになるらしい。
実は私たち「伊蔵の会」のメンバーは自発的に理念１）を守っている。
地方の美味しい地酒にはかならず地方ならではの肴があうはず。
それを求めて西、東・・・に取材に行きたいと常日頃思っている。
（ただ美味しいお酒と肴が目当てだと思うけど・・・）

忙しく足を動かしせかせかと歩く毎日。
バタバタと書類を片付ける毎日。
追ってくる時間にさえも気づかなくなり、自分を見失いそうになる毎日。

10月か。
行ってみるかな、横浜。

ありがとう

さみしくなったとき
かなしくなったとき
不安が叫びに変わりそうなとき

それでも笑っているわたし
それが偽りの笑いだと知っていても
心から楽しんでいないと知っていても
はしゃいでいる私

そんな時
優しい言葉に出会った
思いやりをもらった

元気がでてくる　少しずつだけど
明るく見えてくる　これからの世界が

だから言いたい　この一言を

ありがとう