無性にかつ丼が食べたかった。
でもそういう時に限ってスーパーにも売っていないし、
いつも行く日暮里のまい泉にも売っていない。
ところが
金曜日に地元のカフェに行くと
カツがどでーんとあった。
そうだこの日のランチはかつ丼だった。
でももうお昼は済ませてあったので
「かつ」だけ売ってもらった。
その日はお客様が少なくて余っていたんだって。
仲のいいスタッフが残っていた玉ねぎと
1人分のご飯もくれた。
さあ
かつ丼作るぞ。
カツをトースターで温めて
玉ねぎもレンチンして
たまごは２個投入。
カツが大きくてどんぶりには重ねて入れた。
ビールもつけて
完成！
美味しかった！！
