今日の昼食です。
・きつねうどん
アゲ
だし汁、砂糖、酒、しょうゆ
青ネギ
生シイタケ
だし汁、しょうゆ、塩、酒、みりん、砂糖少々
乾麺
一味
夫が無事退院しました。
よく見えるようになったかと聞いても「ようわからん」と言ってたけど、帰りのバス停で遠くの人の顔が見えて「ああ、よう見えるようになった」とのこと。
でも、緑内障があるので劇的にって訳にいかないんですけどね。
おうどんは乾麺、五島列島のおうどんです。
私が通ってる体操教室のお仲間からのお土産です。
つるつるしておいしい麺でした。
今日の夕食です。
・ステーキ・おろしぽん酢で
牛ステーキ肉
塩、コショウ
シシトウ
ダイコン
シソ
ニンニク
ぽん酢
退院祝いにステーキ～～～
先日ハンバーグをおろしぽん酢で食べたから続くな…と思ったものの、やはりさっぱりとした方がよいかと。
お肉の部位はミスジ、ちょっと張り込みました（笑）
柔らかくて旨味があって、おいしい～
・茸のブルスケッタ
生シイタケ
シメジ
マッシュルーム
マイタケ
ニンニク
塩、コショウ
フランスパン
ブルスケッタといえばトマト、と思いますが、今日はキノコ。
サラダとパンを同時に。
写真と同じ量もう一組。
・冷製コーンスープ
トウモロコシ
タマネギ
バター
ブイヨン
牛乳、塩、白コショウ
練乳
エアコン消したので（今日はちょっとまし）冷たい方がいいかと。
写真は2人前です。
1ヶ月は激しい運動は禁止なので、野球はしばしお休み。
この暑い時期だからかえってよかったかも。
