もっとん家の食卓

健康のため、毎日バランスのよい食事を摂る。
それがおいしく、安く上がればベストですね。

かき揚げ蕎麦&鰻丼

2024-07-23 18:45:36 | 料理
今日の昼食です。



・かき揚げ蕎麦   
   エビ
   ゴボウ
   生シイタケ
   エダマメ
   シソ
   天ぷら粉、水

・ざる蕎麦
   ソバ(冷凍)
   めんつゆ

お蕎麦は冷凍で、流水解凍なので簡単。
コシがあっておいしかったです。
揚げ物しばらく我慢してたけど、やっぱりおいしい~~~
写真は2人前です。




今日の夕食です。


・鰻丼
   ウナギのかば焼き
   粉山椒

テレビでサンショウはご飯とウナギの間にふりかけるのがいいと言ってたのでやってみた。
ふ…ん…変わらん、いや逆にあまりサンショウを感じない…
ウナギにかけてサンショウがかかってるところを食べると、サンショウ~って思うんだけど、それがなかったな…
自分の好みに忠実になるわ。
実は先日ウナギを食べて、今年はこれで終わり!と思ってたのです。
でも今日スーパーへ行ったら、ウナギのオンパレード。
おいしそうでつい買ってしまった、いつもよりちょっと高めのを。
調べたら明日が土用の丑の日みたい…まんまと乗せられた(笑)




・酢の物
   キュウリ
    塩
   ワカメ
   タコ
   カイワレ
   シソ
   だし汁、酢、砂糖、塩、おろしショウガ

今日はちょっとお砂糖安かった。
写真は2人前です。




・冷奴
   豆腐
   青ネギ
   おろしショウガ
   しょうゆ、アマニ油

忘れたころに使うアマニ油(笑)


あとは、一昨日の中華風スープの残り、合わないけどねーーーーー



コメント (2)
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