ビーフン＆カレーライス

今日の昼食です。

・ビーフン

　　　豚バラ肉

　　　生シイタケ

　　　ニンジン

　　　タケノコ

　　　ハクサイ

　　　ニラ

　　　ニンニク

　　　オイスターソース、豆板醤

　　　ケンミンのビーフン

　　　レモン汁

ビーフン好きだな～

何度も言ってるけど（ボケてないですよ笑）昔あるお店のビーフンに生のザーサイが入ってて、食感が最高によくて何度も通ったっけ…

でもいつからか入らなくなって、今はそのお店あるのかどうか…

生のザーサイって、手に入らないですよね…

今日の夕食です。

・カレーライス

　　　牛すね肉

　　　　塩、コショウ

　　　ニンニク

　　　ブイヨン、赤ワイン、ベイリーフ

　　　ジャガイモ

　　　タマネギ

　　　ニンジン

　　　ブロッコリーの茎

　　　カレールー2種、はちみつ、一味、しょうゆ少々

お節もいいけどカレーもね　って、昔CMで言ってましたね。

本当にお節やお雑煮ばかり食べてると、無性にカレーが食べたくなります。

年末にザブトンと一緒に買った牛すね肉、圧力鍋で煮たのでめちゃくちゃ柔らかくなりました。

・サラダ

　　　レタス

　　　トマト

　　　キュウリ

　　　クレソン

　　　ドレッシング

ビーフシチューの付け合わせに買ったけど忘れたクレソンをサラダに。

器が小さかった😓 

写真は2人前です。