お弁当＆ポークソテー・ローズマリー風味

今日の昼食です。



・お弁当
　　　ネギ入り卵焼き
　　　ブロッコリーとシイタケのマヨポン和え
　　　竹輪の磯辺揚げ
　　　トマト
　　　菜の花のお浸し
　　　漬け物（赤カブ）

自分としてはお弁当はあまり好きじゃないんです。

勤めてた頃お弁当を持って行ってたことがよくあったんですが、食べるものすべて冷たくて情けなく涙が出そうになったこともありました。

でもそれ以降、山へ行くとき作ってたけど何も感じなかった。

冷たいからではなく、一人でタバコ臭い地下の部屋で食べてたのが情けなかったのかな…




今日の夕食です。



・ポークソテー、ローズマリー風味
　　　豚肩ロース肉
　　　　塩、コショウ
　　　ベビーリーフ
　　　ニンニク
　　　ローズマリー
　　　
ベランダのローズマリーが枝をあちこちに伸ばして暴れてるように見えます（笑）

使うより伸びるほうが早いのですね…

いい香りのソテーになりました。





・サラダ
　　　カブ
　　　芽キャベツ
　　　レンコン
　　　　塩
　　　ドレッシング

葉物じゃなく根菜のサラダ。

軽く茹でてグリルしようと思ってたのに、器に盛ってしまった。

多少硬かったけど、歯ごたえ好きな夫婦だから問題なし。

写真は2人前です。


あとは、ジャガイモとタマネギのお味噌汁でした。