クロックムッシュと鰹のタタキ

今日の昼食です。



・サンドイッチ２種
　　　クロックムッシュ
　　　　ハム（１３９円）
　　　　溶けるチーズ
　　　　タバスコ
　　　ポテトサラダサンド
　　　　ポテトサラダ（昨日の残り）
　　　　レタス
　　　サンドイッチ用パン（９８円）
　　　バター（クロックムッシュのみ）

いつしたのか忘れるくらいしてませんでしたね～クロックムッシュ。
食べてる途中で３度くらい「おいしい～」と言ったかな？
簡単なのに、リッチな気分になります。
これは私のものです。
夫はポテトサラダの分がもうちょっと多い。




今日の夕食です。



・鰹のタタキ
　　　カツオ（２９８円）
　　　ネギ
　　　シソ（５０円）
　　　ショウガ
　　　ぽん酢

今年お初です。
思いっきりネギをかけます。
食べる１～２時間前にカツオを切ってネギ＆シソ＆しょうがを少し載せて、ぽん酢を少しかけて上からちょっとだけ押さえます。
それで冷蔵庫へ～
食べる時残りのネギ等を全部載せます。
改めてぽん酢をかけてお召し上がりください
もしかしてネギが嫌いな人にもOKかもですよ～
写真は２人前です。





・野菜の煮物
　　　タケノコ（２９９円）
　　　ゴボウ（１８円）
　　　ニンジン
　　　生シイタケ（１７９円）
　　　しょうゆ、塩、酒、ミリン、酢、だし汁

今の季節です、タケノコをこれでもかってくらい食べましょうね。
すぐになくなってしまうのですから。
写真は２人前です。





・キャベツの甘酢炒め
　　　キャベツ
　　　タカノツメ
　　　砂糖、塩、酢、酒、だしの素、ごま油

野菜が足りないかと思って作りました。
根菜ばかりになるかな？って。
写真は２人前です。







・鯛めし
　　　タイ（３５８円）
　　　　塩
　　　塩、しょうゆ、酒、だし汁
　　　もち米（うるち米1.5　もち米0.5）
　　　木の芽（７９円）

鯛を焼いてから炊飯器に入れて炊きました。
出来上がりこんな感じです。
鯛を取り出して、皮と骨を取り除き、身を混ぜ合わせました。
写真は私の分。
夫はお代わりしました
マジ、おいしかった～
今日の木の芽は安かったです。
安いと言っても他の野菜に比べたら高いですけど
昨日が１０枚くらいで１９９円、今日は２０枚以上あって１５８円。
なんでこうも違うのでしょうね・・・・
タケノコもそうだけど、木の芽も一時期しかないので、少し高くても頑張って買ってます
山椒の木があるお家はいいわねーーーーー

あとは、ワカメとカイワレのお味噌汁でした。