小平マナのブログ

東京都小平市で自然食品のお店をやっています。
趣味は料理と写真、日々の出来事をブログに綴っていきたいと思っています。

夏バテ予防にキムチパワー

2014年08月06日 19時34分42秒 | 食・レシピ

こんにちわ自然食品の店小平マナです

毎日どこにいても暑い8月

夏野菜たっぷりのガスパッチョスープに

乳酸菌やビタミンたっぷりのキムチをのせて
さっぱりソーメンを作ってみました

キムチソーメン
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ガスパッチョスープはトマト、きゅうり、玉ねぎ、ピーマン
フープロですべてみじん切り

味付けは洋風スープの素
レモン、大蒜、塩コショウで整えました

ソーメンは茹でて水で良くすすぎ
器に盛り付けて冷蔵庫で冷やした
スープをかけキムチをのせて出来上がり

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信州望月高原 
契約農場白菜使用

白菜キムチ360g 594円

夏野菜をたっぷり食べるとお腹スッキリ
キムチソーメン是非ぜひお試しを