小平マナのブログ

東京都小平市で自然食品のお店をやっています。
趣味は料理と写真、日々の出来事をブログに綴っていきたいと思っています。

ゴーヤチャンプル丼 ビタミンたっぷり!

2014年08月28日 19時25分22秒 | 食・レシピ

こんにちわ自然食品の店小平マナです

長かった8月もう終リですね
今一番夏の疲れが出るとき

ゴーやはビタミンC、Bがたっぷり
疲労回復にもよいので夏バテ
しやすい今食べたいですね

ゴーヤチャンプル丼
ベジハム入り

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ゴーヤ・キャベツ・玉ねぎ・がんも・
ベジハム塩コショウ、つゆの素使いました。

アツアツの味噌汁とゴーヤ丼

味噌汁の具はジャガイモと玉ねぎです
(ご飯は黒米入り)

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ゴーヤときゅうりの
酢味噌和え

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ゴーヤは薄く切って塩してさっと茹でる

胡瓜もゴーヤに合わせて
食べやすい大きさに切る
酢味噌をかけてサッパリと

ブルーベリーゼリー

たっぷりのブルベリーを
ジャムにしてから

粉寒天と甜菜糖で作ってみました、
自家製梅酒入り

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晴れてる時は
グーンと空も高くなりましたね
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自宅前の景色です