丸友しまかのお魚日記

宮古市魚市場で水揚げされる四季折々の魚たちの紹介。そして、丸友しまかの自慢の加工品の紹介などなど。三陸宮古の水産を発信!

さんまが無いってのは、静かだぁねぇ

2013-10-11 08:39:14 | 宮古市魚市場の水揚げ

いやぁ、今日の仕入れは参った参った。うまくいかない。予算は決まってるし、その範囲で魚は買えないし。う~ん、今日は午後までみっちりと勝負です。

今日は大目流しにて、メカジキの水揚げがありました。悩んで悩んで、今回は見送り。この右側の写真、尾っぽです。この断面で、脂の具合を確認し、各仲買人たちは各地の水揚げ状況も考慮しつつ、値段を決め、入札しております。

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今日は、この他、秋鮭大漁でしたね。って写真はありませんが。とりあえず、イナダも豊漁でしたね。そして、ソデイカも。大きさ分かりにくいですが、こやつ13kgもあります!

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さて、魚を切ってきます。あと1日、頑張るすかね。









10月11日宮古市魚市場水揚げ状況

2013-10-11 06:54:27 | インポート
おはようございます。今朝は、延縄・釣りスルメ・定置網・大目流しの水揚げです。 釣りスルメは夜釣りが約80ケース、昼釣りが約40ケースと少な目。延縄2ヶ統で真鱈約900ケース。大目流しはメカジキ7本。定置網は、秋サケ約2,700本、サバ約1トン、イナダ約20トン他。この他、ホタテ、ムール貝、あなご、ひらめなどの水揚げ。 さんまは明日2隻約150トンの見込みです。