丸友しまかのお魚日記

宮古市魚市場で水揚げされる四季折々の魚たちの紹介。そして、丸友しまかの自慢の加工品の紹介などなど。三陸宮古の水産を発信!

魚たちよ、どこへ・・・・。

2014-01-08 08:24:58 | 宮古市魚市場の水揚げ

例年の事なので、頭では分かっていますが、水揚げ量が少ない。分かってはいるものの、淋しさを感じますね。

定置網の水揚げ状況はこんな感じ・・・。ピーク時からすると、ビックリの数量です。で、今朝は「新物刻みめかぶ」が登場っ!刻みめかぶは、熱湯をくぐらせて、ポン酢で頂くのいいですかねぇ。

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今朝はこの他、久々?のメヌケにウスメバルが揚がってました。

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魚体は小さいですが、アンコウも。定置網では、鮮度抜群のヤリイカ!

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2月末には完成予定の第二加工場。中には立ち入ってませんが、外壁が着々と仕上がりつつあるようです。

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それと余談ですが。今日の8時40分からFM岩手に登場の予定です。お時間ございましたら、お聞きくださいませ。