丸友しまかのお魚日記

宮古市魚市場で水揚げされる四季折々の魚たちの紹介。そして、丸友しまかの自慢の加工品の紹介などなど。三陸宮古の水産を発信!

昨日よりも寒いっ!

2014-01-11 08:28:59 | 宮古市魚市場の水揚げ

寒いと分かっていて、バリカンで五厘頭に。余計に寒さを感じる朝でした。

定置網では、スルメですね。中でも、須久洞丸だけで約7トン。いつまで、このスルメが続くか?ですがね。この他、底曳網では、真鱈やナメタカレイ、スルメの他に、ヤリイカが好調ですね。

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この他、定置網では天然キングサーモン(助マス)がありました。セリにチャレンジしようと思いましたが、すでに予算オーバーで・・・・。

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ちなみに、あまりの寒さに加工場のとある入口は、この時間でもみっちりと凍ってます。

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明日は、宮古駅前でサーモンフェスタが開催されます。弊社も出店します。社長夫妻が”鮭のメンチカツ”を揚げ、少し離れた場所で、私が弊社の加工品類を物販しておりますので。ぜひ、お越しくださいませ。

それでは、良い週末を!!









1月11日宮古市魚市場水揚げ状況

2014-01-11 06:46:45 | 宮古市魚市場の水揚げ
おはようございますっ!今朝も寒い朝です。今朝は、定置網、底曳網他の水揚げ。  定置網は秋サケ約280本、スルメ約11トン他。底曳網は1組でヤリイカ約100ケース、真鱈約250ケースとバラ。スルメ約3トン。ナメタカレイ他。 この他、加熱用むきかき、ホタテ、ムール貝、わかめ、なまこ、活魚少々です。