1/12,000の確立

今朝、魚市場に行って、ビックリっ！タラ縄の水揚げがないっ！焦りました、注文があるのに・・・。宮古の場合は、午後売りもあるので、そこで何とかできればと思い、必要なものだけを仕入れて貴社。

そして、午後売り。ありました、タラ縄４ヶ統っ！もちろん、入札！見事、完敗！気持ちを切り替えて、競りでの仕入れ。必要分を、工場長と分担で競る。ちょっとビックリな感じの相場で仕入れ、注文分へ。う～ん、この時季は白子が絡んでくるので、どうしても値段が高くなるっていうか、高すぎる・・・。

今朝の定置網、メジマグロ（10㎏）の山でした。各網に入ったようで、70本くらいはあったかと。週明けように入札するも、もう一息届かず。


そのメジマグロに紛れて、小マグロ（40㎏級）が1本。こちらもいいお値段しておりました。


そしてそして、今季初仕入れとなった大目鮭（鮭児）ですっ！今朝の定置網で漁獲された秋鮭が約12,000本。そのうちの1本っ！希少性十分っ！頑張って仕入れましたっ！
こちらの大目鮭は、都内池袋へと嫁いでいきました。今後も揚がれば、仕入れますっ！


今週はブリやスルメイカ、ヤリイカが好調で、最終日にメジマグロときました。ちょっと、海模様が読めません・・・・。

来週はどんな一週間になるか・・・・。

で、明日はサーモンハーフマラソン。ぶっつけ本番で10㎞走ります、歩きます。

月曜日、筋肉痛ですな・・・・。

11月8日水揚げ

おはようございます！
今朝の定置網、メジマグロです！10キロ前後のサイズ。約90本っ！
たら縄水揚げ無し。釣りスルメは若干量あります！