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丸友しまかのお魚日記

宮古市魚市場で水揚げされる四季折々の魚たちの紹介。そして、丸友しまかの自慢の加工品の紹介などなど。三陸宮古の水産を発信!

今日は揚がりましたよ、大目鮭っ!

2014-11-17 17:40:57 | 宮古市魚市場の水揚げ
大目鮭、水揚げがない日が続いた。が、今日はありました。全部で、朝揚げで6本。午後揚げで1本の計7本っ!もちろん、前回のリベンジをすべく、チャレ~ンジっ!

が、やっぱり玉砕っ!(涙)でも、天は見捨てなかった・・・。追加で揚がった3本を無事にゲットできましたっ!前回仕入れた時よりも、お値段揚がっておりますが・・・。今夜一晩、冷蔵庫で眠ってもらい、お客様の要望に合わせて出荷の予定です。


この他、朝には、底曳網がありました。スルメイカとの混獲のため、擦れたり噛まれた跡があったりしますが、それでも、そこそこの値段がします。それもきっと、白子や真子の関係でしょうね。ちなみに、午後売りにて3入れを3ケース仕入れました。オスメスの比率、今回は上出来でしたっ!


で、先週前半まで大き目のサバが揚がっておりましたが、後半からパッタリ揚がらなくなり。週が明けても状況は変わらず。今季のサバちゃん、終わった感じですね。

定置網ではメジマグロぉ!2本山で10個あったかな。


〆は、釣りキンキ。底曳網では揚がらないため、こちらもいい値段で取引されておりますっ!


週初めの盛りだくさんな水揚げがありました。明日はどうなるか?こうご期待っ!